| 理化指标 |
总酯、酯类 |
GB/T11856.2-2023(7.7) 烈性酒质量要求 第2部分：白兰地 |
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| 理化指标 |
总膳食纤维 |
GB5009.88-2023 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定 |
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| 理化指标 |
杂质度、杂质、夹杂物、含杂率 |
NY/T437-2023(5.4) 绿色食品 酱腌菜 |
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| 理化指标 |
组织、组织形态、组织状态 |
NY/T2984-2023(4.3) 绿色食品 淀粉类蔬菜粉 |
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| 理化指标 |
酒精度 |
GB5009.225-2023 食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定 |
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| 理化指标 |
醛类、总醛 |
GB/T11856.2-2023(7.8) 烈性酒质量要求 第2部分：白兰地 |
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| 理化指标 |
米酵菌酸 |
GB5009.189-2023 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定 |
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| 理化指标 |
外观 |
NY/T418-2023(4.3) 绿色食品 玉米及其制品 |
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| 理化指标 |
蔗糖分、蔗糖 |
GB5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 |
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| 理化指标 |
挥发酸 |
GB/T11856.2-2023(7.6) 烈性酒质量要求 第2部分：白兰地 |
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