2015年1月22日，英国食品标准局发布提醒人们食用鱼类的建议，具体关于海鲜的风险和建议刊登在当日的欧洲食品安全局（EFSA）官方公报中。

EFSA的结论是，限制消费汞含量高的鱼类是最有效的方法，同时尽量减少过多的接触汞所造成的风险以实现食用健康鱼类。EFSA建议各成员国考虑鱼类消费的模式，并评估汞含量的风险对食用鱼健康的影响。

更多详情参见：http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2015/13461/eating-fish-efsa

厦门WTO工作站编

2015.1.26