摘要：国标出台，定义鲜榨果汁，非浓缩还原，才是真鲜榨。近期，鲜榨果汁国家标准出炉，规定“以水果为原料，采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的，未经浓缩的汁液制品，采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁(非复原果汁)可称为鲜榨果汁。”

    国家标准查询网（www.spsp.gov.cn）超市里的果汁琳琅满目，却有着许多不同，一些所谓的“果汁”，其真实的果汁含量也许还不到10%；那么标注着“100%果汁”，是否就是纯鲜榨果汁呢？

　　近期，鲜榨果汁国家标准出炉，规定“以水果为原料，采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的，未经浓缩的汁液制品，采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁(非复原果汁)可称为鲜榨果汁。”

　　这就意味着市面上的100%果汁中，只有“NFC(非浓缩还原)”果汁，才是真正的鲜榨果汁。

　　宣称100%的果汁饮品，其实存在着“浓缩还原”与“非浓缩还原”的根本区别。普通的FC(浓缩还原)果汁是在浓缩汁中加入水后还原而成的果汁。而NFC(非浓缩还原)果汁，则是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装(不经浓缩与复原)，保留水果的原味和丰富营养。

　　而区分它们的小秘密，会在配料表中一览无遗——NFC果汁配料仅为原汁和果肉；而FC果汁则会标明“浓缩汁”、“水”等成分。

　　零度果坊，恪守纯鲜榨

　　鲜榨果汁，从此意味着更真实、更新鲜、更纯粹，零度果坊更以好果汁的三大标准，将之做到极致：

　　首先，拒绝浓缩，每一瓶零度果坊都最大限度的保留风味与营养，保证喝到的就是一份水果的全部；第二，保证天然，0防腐剂、0香精、0甜味剂，使零度果坊的保质期比起其他果汁极短，只有21-28天左右，只为呈现在您面前的，都是最极致的新鲜；第三，便是滴水不加，每一滴零度果坊的汁液，都源自果实最精华的原汁，营养无稀释，以零度果坊300毫升橙汁为例，一瓶竟需要6颗鲜橙。

　　坚持原则，笃信纯粹，100%纯鲜榨的零度果坊，更值得你与家人、朋友一起分享。

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