家用洗碗机在我国已有20多年的历史，近几年来以其使用方便、清洁卫生、节水节电等特点被消费者所接受，进入了快速成长期。据全国家用电器工业信息中心数据，2020年前三季度洗碗机线下同比增长12.6%，线上涨幅达到了37.6%，在疫情影响下保持了两位数的增长。奥维云网的数据也显示，2020年1-11月，洗碗机市场零售量为178万台，同比增长31.9%，零售额为76.7亿元，同比增长20.3%。

行业的健康发展离不开标准体系的支持引领，目前洗碗机安全标准是GB 4706.25-2008《家用和类似用途电器的安全 洗碗机的特殊要求》，性能测试方法标准有GB/T 20290-2016《家用电动洗碗机 性能测试方法》，产品标准为QB/T 1520-2013《家用和类似用途电动洗碗机》。梳理2020年至今的洗碗机标准，共有1项行业标准、1项国家标准以及10项团体标准实施（具体如下表1所示）。包括轻工行业标准QB/T 5428-2019《家用和类似用途节水型洗碗机 技术要求及试验方法》于2020年7月1日实施、GB 38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》国家标准于2021年1月1日实施。

洗碗机标准汇总

中国家用电器研究院试验数据处理中心对2019年1月至2020年8月统计的101份洗碗机检测报告600多个试验数据，在清洁指数、干燥指数、能源效率指数、水效率指数4项洗碗机性能指数上，能达到A级水平的产品占比在43.1%至52.9%之间，噪声项目达到A级的比例仅为11.8%。

经过疫情，人们对于餐饮健康更加关注，洗碗机因具有杀菌烘干功能，受关注程度进一步提升。未来，除菌、消毒、保管功能将成为洗碗机功能的标配，适合中国国情、个性化的洗碗机将成为主流，但我国洗碗机的保有量远低于欧美国家，相信未来还有很大的成长空间和发展前景。预计未来几年，中国洗碗机市场还将继续保持高速增长。