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氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称,通式为:H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用:当每日膳食...查看详情>>
02色氨酸
功能:促进胃液及胰液的产生
食物来源:糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等
08缬氨酸
功能:作用于黄体、乳腺及卵巢适用于各类食品中氨基酸含量的检测方法,目前只有国家发布的通用标准《GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》。该法可检测食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
收起百科↑ 最近更新:2019年02月25日
检测项:普伐他汀钠 检测样品:保健食品(非法添加药物) 标准:食品中西布曲明等化合物的测定 BJS 201701(国家食品药品监督管理总局2017年第24号公告)
检测机构:医药医疗器械检测中心 更多相关信息>>
检测项:有机物分析、表面成分及化学态分析、样品成分分析等 检测样品:材料分析 标准:GB/T 38787-2020
检测机构:谱尼测试集团有限公司 更多相关信息>>
检测项:溴氯-5,5-二甲基乙内酰脲及其有效卤素(以Cl计) 检测样品:消毒产品 标准:GB/T26370-2020 含溴消毒剂卫生要求
检测机构:中国检验检疫科学研究院 更多相关信息>>
检测项:与水接触材料的要求(挥发酚类(以苯酚计)) 检测样品:反渗透水处理设备 标准:GB/T19249-2017 反渗透水处理设备
检测项:规定转换时间的温度快速变化 检测样品:电动汽车用驱动电机系统 标准:环境试验 第2部分:试验方法 试验N:温度变化 GB/T2423.22- 2012
检测机构:国家新能源汽车检测中心 更多相关信息>>
检测项:温度变化 检测样品:电子信息产品 标准:GB/T 2423.22-2012电工电子产品环境试验 第2部分:试验方法 试验N:温度变化