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不锈钢压力锅产品检验项目
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序号 |
项目名称 |
检验依据 |
检验方法 |
备注 |
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|
1 |
合盖安全性 |
GB15066-2004 |
GB15066-2004 |
检验项目中“与食品接触部位安全要求”依据表A.1-2进行。 |
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2 |
工作压力 |
||||
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3 |
密封性 |
||||
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4 |
安全压力 |
||||
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5 |
耐热压 |
||||
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6 |
开盖安全性 |
||||
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7 |
防堵安全性 |
||||
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8 |
耐内压力 |
||||
|
9 |
泄压压力 |
旋合式 |
|||
|
压盖式 |
|||||
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10 |
破坏压力 |
||||
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11 |
与食品接触部位安全要求 |
||||
|
12 |
组件 |
||||
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13 |
手柄 |
||||
表A.1-2 不锈钢压力锅与食品接触部位安全要求
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序号 |
食品接触部件 |
材料种类 |
检测要求 |
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1 |
锅身/锅盖 |
不锈钢 |
GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 |
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2 |
密封圈 |
橡胶 |
GB4806.11-2016《食品安全国家标准 橡胶材料及制品》 |
|
3 |
阀体组件 |
金属类 |
GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 |
|
橡胶类 |
GB4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》 |
||
|
塑料类 |
GB4806.7-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》 |
表A.2-1 铝压力锅产品检验项目
|
序号 |
项目名称 |
检验依据 |
检验方法 |
备注 |
|||
|
1 |
合盖安全性 |
GB13623-2003 |
GB13623-2003 |
检验项目中“与食品接触部位安全要求”依据表A.2-2进行。 |
|||
|
2 |
工作压力 |
||||||
|
3 |
密封性 |
||||||
|
4 |
安全压力 |
||||||
|
5 |
耐热压 |
||||||
|
6 |
开盖安全性 |
||||||
|
7 |
防堵安全性 |
||||||
|
8 |
耐内压力 |
||||||
|
9 |
泄压 压力 |
旋合式 |
|||||
|
压盖式 |
|||||||
|
10 |
与食品接触部位安全要求 |
||||||
|
11 |
破坏压力 |
||||||
|
12 |
手柄结构 |
||||||
|
13 |
氧化膜抛光 |
氧化膜 |
常规氧化膜 |
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|
硬质氧化膜 |
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|
抛光 |
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14 |
手柄连接牢固性 |
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15 |
手柄温升 |
塑料 |
|||||
|
金属 |
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表A.2-2 铝压力锅产品与食品接触部位安全要求
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序号 |
食品接触部件 |
材料种类 |
检测要求 |
|
1 |
锅身/锅盖 |
铝及铝合金 |
GB4806.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 |
|
涂层类 |
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》 |
||
|
2 |
密封圈 |
橡胶 |
GB4806.11-2016 《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》 |
|
3 |
阀体组件 |
金属类 |
GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 |
|
橡胶类 |
GB4806.11-2016 《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》 |
||
|
塑料类 |
GB4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》 |
注：检验标准一经修订，检验机构自标准实施之日起按新标准进行检验。
表B-1 压力锅产品执行标准
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序号 |
产品单元 |
执行标准 |
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1 |
不锈钢压力锅 |
GB 15066-2004 《不锈钢压力锅》 |
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2 |
铝压力锅 |
GB 13623-2003 《铝压力锅安全及性能要求》 |
表B-2压力锅产品相关标准
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序号 |
相关标准 |
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1 |
GB/T 3280-2015《不锈钢冷轧钢板和钢带》 |
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2 |
GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》 |
|
3 |
GB 4806.11-2016《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》 |
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4 |
GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》 |
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5 |
GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》 |
|
6 |
GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制通用安全要求》 |
|
7 |
GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》 |
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8 |
GB 31604.1-2015《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》 |
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9 |
GB 31604.2-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 高锰酸钾消耗量的测定》 |
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10 |
GB 31604.7-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 脱色试验》 |
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11 |
GB 31604.8-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》 |
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12 |
GB 31604.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定》 |
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13 |
GB 31604.24-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定》 |
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14 |
GB 31604.25-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定》 |
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15 |
GB 31604.33-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定》 |
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16 |
GB 31604.34-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定》第二部分 |
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17 |
GB 31604.38-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定》第二部分 |
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18 |
GB 31604.49-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》第二部分 |
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