您当前的位置:首页 > 脂肪与脂肪油的碘值
碘值(Iodinevalue)
表示有机物质不饱和程度的一种指标。是1g样品所能吸收碘的质量百分数。不饱和程度愈高,碘值愈大。
测试方法:韦氏法
测试仪器:韦氏试剂
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
检测项:脂肪 检测样品:食品 标准:食品中脂肪的测定GB/T5009.6-2003
检测项:脂肪 检测样品:农产品 标准:食品中脂肪的测定GB/T 5009.6-2003
检测项:挥发性盐基氮 检测样品:食品 标准:肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.44-2003
机构所在地: