黄曲霉毒素检测,牛奶中黄曲霉毒素M1的检测_黄曲霉毒素、牛奶、检测、黄曲霉毒素M1

黄曲霉毒素的危害

近日，国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》，抽查结果显示有液体乳制品被检出黄曲霉毒素M1超标，引起了社会的广泛关注。

作为生物毒素的一种，黄曲霉毒素是一类强烈的致癌物，是曲霉菌等菌类的高毒代物，包括黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等，在湿热的储存环境下食品和饲料中出现的几率很高。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢物，当奶牛喂食被污染的饲料后，黄曲霉毒素B1通过羟基化作用转化成黄曲霉毒素M1，进而污染牛奶。

生物毒素检测项目

黄曲霉毒素（M1、B1、B2、G1、G2）

玉米赤酶烯酮

展青霉素（棒曲霉毒素）

脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）

T-2毒素

赭曲霉毒素A

专业生物毒素检测

PONY谱尼测试集团凭借丰富的食品和饲料检测经验，可提供饲料和包括乳制品在内的多种食品中毒素的专业检测，以及全面的咨询服务。