与食品接触的日用品,如厨房、家居用品、食品包装材料等,其中的有害化学物质会迁移进食品,从而会损害人体健康。中国、欧盟和美国等各国都出台相应的法律法规来防止食品接触材料危害消费者健康。 |
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■全面迁移、元素迁移、感官测试 | ■ 高锰酸钾消耗量 |
■ 总迁移量 | ■ 蒸发残渣 |
■ 铅、镉、砷、锑、锌、铬、镍等 | ■ 灼烧残渣 |
■ 甲醛 | ■ 脱色试验 |
■ 干燥失重 | ■ 正己烷提取物 |
■ 苯乙烯及乙苯等挥发成分 | ■ 挥发性有机化合物 |
■ 氯乙烯单体 | ■ 荧光检查 |
■ 二氨基甲苯 | ■ 1,1-二氯化乙烷 |
■ 丙烯腈单体 | ■ 已内酰胺 |
■ 水/二甲苯/正庚烷/乙醇溶液提取物 | ■ 熔点 |