食品包材检测

2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC 全称：Regulation (EC) No 1935/2004 of THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004－on materials and articles intended to come into contact w...

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仿瓷餐具安全检测

调查显示：仿瓷（密胺）餐具存在安全隐患       近日，国际食品包装协会发布仿瓷（密胺）餐具质量调查报告显示，北京批发市场9成仿瓷餐具质量不合格。据悉，不合格产品的主要问题是甲醛含量超标和耐湿热性差，加热时会脱色、变形。一些企业为降低成本，使用便宜的非食品包装用的脲醛树脂，代替三聚氰胺树脂加工仿瓷餐具，对人体造成伤害。  质检总...

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反式脂肪酸检测

 近期，植物奶油中反式脂肪酸的危害引起了广泛关注，一项抽检结果显示抽检食品中87%的样品含有反式脂肪酸。卫生部对此问题高度重视，已开展了针对反式脂肪酸的风险监测评估工作。 反式脂肪酸的危害         国内外研究机构多年的研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心血管病的发病率之间有明显的相关性，反式脂肪酸除了增加心血管...

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瘦肉精检测服务

  PONY谱尼测试集团可提供包含饲料、动物尿液及肉制品在内的全程式瘦肉精检测服务。 违禁物质——瘦肉精         瘦肉精是一类物质的俗称，该类物质由于可以增加动物的瘦肉量，使肉品提早上市，降低成本而被不法分子当做饲料添加剂使用。     &...

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皮革水解物（皮革水解蛋白）检测服务

        近日，中国农业部发出《2011年全国生鲜乳质量安全监测计划》，要求各地除要检测三聚氰胺外，还要严格检测皮革水解蛋白（L（-）-羟脯氨酸）和碱类物质。由此，"皮革奶"受到了人们的广泛关注。 何谓皮革奶？ &nb...

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过氧化苯甲酰BPO检测

 过氧化苯甲酰BPO过氧化苯甲酰水解后产生的苯甲酸，进入人体后要在肝脏内进行分解。长期过量食用后会对肝脏造成严重的损害，极易加重肝脏负担，引发多种疾病；短期过量食用会使人产生恶心、头晕、神经衰弱等中毒现象。另外，过氧化苯甲酰中含有微量砷和铅，对人体也有一定的毒副作用。由于过氧化苯甲酰可使人中毒，在欧盟等发达国家已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用。    ...

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亚硝酸盐检测

亚硝酸的盐类，含有亚硝酸根离子NO2-。无色固体。有毒!有致癌性。除硝酸银(浅黄色)外，一般都易溶于水。其水溶液易被空气中氧氧化为硝酸盐。碱金属盐较稳定，其他盐加热时都分解。既有氧化性又有还原性。可用氢氧化钠(钾)溶液吸收氧化氮气而得或硝酸盐与铅、铁、碳等共热生成。大量用于有机合成和生产偶氮染料。         亚硝酸盐主要指亚硝酸...

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碱性品红检测

 碱性品红是碱性染料，呈暗红色粉末或结晶状，能溶于水（溶解度1%）和酒精（溶解度8%）。碱性品红在生物学制片中用途很广，可用来染色胶原纤维、弹性纤维、嗜复红性颗粒和中枢神经组织的核质。在生物学制片中用来染维管束植物的木质化壁，又作为原球藻、轮藻的整体染色。在细菌学制片中，长用来鉴别结核杆菌。在尔根氏反应中用作组织化学试剂，已核查脱氧核糖核酸。    &nb...

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对位红检测

对位红（1-((对硝基苯基)偶氮)-2-萘酚，C16H11N3O3）是一种偶氮染料，通常被用于纺织物的染色，也被用于生物学试验中的染色。      对位红的结构与苏丹一号相似，只是在苯基偶氮对位增加了一个硝基，主要染色原理和毒性也与苏丹一号相似。对位红是1870年代发现的一系列最早的单偶氮酸性染料之一，它可以将纺织物的纤维素染色为明亮的红色，但是不够牢固。...

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高氯酸盐检测

 近日美国疾病控制和预防中心发现，美国市场上15个品牌的婴儿配方奶粉中含有火箭和导弹燃料中使用的一种化学物质——高氯酸盐。15个品牌的奶粉类型包括加糖牛奶粉和大豆奶粉等4种，其中高氯酸盐含量最高的是加糖牛奶粉。   高氯酸盐是普遍、潜在的有害污染物     高氯酸盐是一种持久性环境污染物质，广泛用于火箭...

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