| 食用油 |
不溶于乙醚物质含量 |
工业用猪油，GB/T 8935-2006附录B |
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| 食用油 |
冷冻 |
色拉油通用技术条件，GB/T 17756-1999/附录A |
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| 食用油 |
烟点 |
色拉油通用技术条件，GB/T 17756-1999/附录B |
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| 食用油 |
熔点 |
植物油脂检验 熔点测定法，GB/T 5536-1985 |
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| 食用油 |
皂化值 |
动植物油脂皂化值的测定，GB/T 5534-2008 |
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| 食用油 |
含皂量 |
粮油检验 植物油脂含皂量的测定，GB/T 5533-2008 |
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| 食用油 |
碘值 |
动植物油脂 碘值的测定，GB/T 5532-2008 |
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| 食用油 |
碘值 |
动植物油脂和油 碘值的测定，ISO 3961-2009 |
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| 食用油 |
脂肪 |
食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法，GB/T 5009.77-2003 |
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| 食用油 |
脂肪酸值 |
粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定，GB/T 5510-2011 |
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