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临界胶束浓度(Critical micell concentration) 临界胶束浓度，也有称临界胶团浓度，简称CMC。乳化剂溶液性质发生突变的浓度范围，称为乳化剂的临界胶束浓度。乳液体系在达到临界胶束浓度后，许多个乳化剂分子聚集起来形成胶束。CMC的单位是mol/L。 临界胶束浓度 测试方法： ...查看详情>>
临界胶束浓度(Critical micell concentration)
临界胶束浓度，也有称临界胶团浓度，简称CMC。乳化剂溶液性质发生突变的浓度范围，称为乳化剂的临界胶束浓度。乳液体系在达到临界胶束浓度后，许多个乳化剂分子聚集起来形成胶束。CMC的单位是mol/L。
临界胶束浓度测试方法：
表面张力法、电导法、染料法、浊度法、单点式超滤法、荧光探针法
临界胶束浓度测试仪器：
电导率测定仪、光谱仪（染料法）、超滤膜实验装置（但电视超滤法）
收起百科↑ 最近更新：2017年04月12日
检测项：可溶性固形物 检测样品：食品 标准：饮料通用分析方法GB/T 12143-2008
检测项：固形物 检测样品：食品 标准：露酒 GB/T 27588-2011
检测项：固形物 检测样品：食品 标准：威士忌 GB/T 11857-2008
机构所在地：河南省商丘市
检测项：可溶性固形物 检测样品：饮料 标准：饮料通用分析方法 GB/T 12143-2008
检测项：(干物质）固形物 检测样品：麦芽饴糖 标准：麦芽糖 GB/T 20883-2007
检测项：总固形物 检测样品：冷冻饮品 标准：冷冻饮品检验方法 SB/T 10009-2008
机构所在地：内蒙古自治区呼和浩特市
检测项：可溶性固形物 检测样品：乳与乳制品 标准：饮料通用分析方法 GB/T12143-2008
检测项：总固形物 检测样品： 标准：冷冻饮品检验方法SB/T10009-2008
机构所在地：内蒙古自治区呼和浩特市
检测项：可溶性固形物 检测样品：农产品（水果蔬菜、食用菌、茶叶、粮食、乳制品、畜禽产品、水产品） 标准：柑桔鲜果检验方法 GB/T 8210-2011
检测项：固形物 检测样品：农产品（水果蔬菜、食用菌、茶叶、粮食、乳制品、畜禽产品、水产品） 标准：柑桔鲜果检验方法 GB/T 8210-2011
机构所在地：福建省漳州市
