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氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称，通式为：H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用：当每日膳食...查看详情>>
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称，通式为：H2NCHRCOOH。02色氨酸
功能：促进胃液及胰液的产生
食物来源：糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等
08缬氨酸
功能：作用于黄体、乳腺及卵巢适用于各类食品中氨基酸含量的检测方法，目前只有国家发布的通用标准《GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》。该法可检测食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
收起百科↑ 最近更新：2019年02月25日
检测项：一氧化碳 检测样品：聚丙烯酰胺 标准：《空气和废气监测分析方法》（第四版增补版）（2007）第五篇、第四章、十一、（二）定电位电解法（B）
检测项：挥发酚 检测样品：油气田水 标准：HJ 503-2009水质 挥发酚的测定 4-氨基安替比林分光光度法
检测项：挥发酚 检测样品：油气田水 标准：HJ 503-2009水质 挥发酚的测定 4-氨基安替比林分光光度法
机构所在地：新疆维吾尔自治区克拉玛依市
检测项：汞 检测样品：水（含降水）和废水 标准：原子荧光法，《水和废水监测分析方法》第四版（国家环保总局编，中国环境科学出版社出版，2002年），第三篇 第四章 第十一节 （四）
检测项：汞 检测样品：水（含降水）和废水 标准：原子荧光法，《水和废水监测分析方法》第四版（国家环保总局编，中国环境科学出版社出版，2002年），第三篇 第四章 第十一节 （四）
检测项：酸度 检测样品：水（含降水）和废水 标准：酸碱指示剂滴定法，《水和废水监测分析方法》第四版（国家环保总局编，中国环境科学出版社出版，2002年），第三篇 第一章 第十一节 （一）
机构所在地：广东省广州市
