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氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称,通式为:H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用:当每日膳食...查看详情>>
02色氨酸
功能:促进胃液及胰液的产生
食物来源:糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等
08缬氨酸
功能:作用于黄体、乳腺及卵巢适用于各类食品中氨基酸含量的检测方法,目前只有国家发布的通用标准《GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》。该法可检测食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
收起百科↑ 最近更新:2019年02月25日
检测项:联苯菊酯 检测样品:蔬菜、水果 标准:水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法 GB/T 19648-2006 蔬菜和水果中
检测项:甜蜜素 检测样品:蔬菜、水果 标准:进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 SN/T1948-2007
机构所在地:新疆维吾尔自治区库尔勒市
检测项:Se 检测样品:铜矿石 铅矿石 锌矿石 标准:铜矿石、铅矿石和锌矿石化学分析方法 3,3'-二氨基联苯胺光度法测定硒量 GB/T 14353.15-1993
检测项:As 检测样品:铬铁矿石 标准:锰矿石 砷含量的测定二乙氨基硫代甲酸银分光光度法 GB/T1516-2006
检测项:Bi 检测样品:铁矿石 标准:岩石矿物分析 碘量法 DZG20.01-1991.19.4.9.4
机构所在地:云南省昆明市
检测项:联苯菊酯 检测样品:农产品 标准:蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 761-2008
检测项:挥发酚 检测样品:水 标准:水质 挥发酚的测定 4-氨基安替比林分光光度法 HJ 503-2009
检测项:联苯菊酯 检测样品:农产品 标准:植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定GB/T5009.146-2008
机构所在地:江苏省常州市