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氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称,通式为:H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用:当每日膳食...查看详情>>
02色氨酸
功能:促进胃液及胰液的产生
食物来源:糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等
08缬氨酸
功能:作用于黄体、乳腺及卵巢适用于各类食品中氨基酸含量的检测方法,目前只有国家发布的通用标准《GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》。该法可检测食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
收起百科↑ 最近更新:2019年02月25日
检测项:溶出铅 检测样品:玩具 标准:人体穿孔配件测试---含镍量测试 EN 1810 :1998
检测项:铅 检测样品:餐具 标准:日用陶瓷器铅、镉溶出量的测定方法GB/T3534-2002
检测项:镉 检测样品:餐具 标准:日用陶瓷器铅、镉溶出量的测定方法GB/T3534-2002
机构所在地:浙江省杭州市
检测项:水溶性灰分和水不溶灰分 检测样品:黄酒 标准:茶 水溶性灰分和水不溶性灰分的测定GB/T 8307-2002
检测项:氨基酸态氮 检测样品:黄酒 标准:黄酒 GB/T 13662-2008
检测项:酸不溶灰分 检测样品:黄酒 标准:茶 酸不溶性灰分的测定 GB/T 8308-2002
机构所在地:浙江省绍兴市