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羟值(Hydroxylvalue)
1g样品中的羟基所相当的氢氧化钾(KOH)的毫克数,以mg KOH/g表示。
羟值测试仪器:针入度电脑式、针入度数显式
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
检测项:面筋 检测样品: 标准:小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分:快速干燥法测定干面筋GB/T 5506.4-2008
检测项:面筋 检测样品: 标准:小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋GB/T 5506.1-2008
机构所在地:吉林省长春市