氟虫腈由法国的罗纳普朗克农化公司1987 年开发研制，属于苯基吡唑类杀虫剂，作用于α-氨基丁酸受体(GABA)，从而起到阻断由GABA控制的神经膜氯离子通道的作用，对多种经济害虫具有防治作用。

氟虫腈理化性质和毒性：氟虫腈原药为白色粉末，微溶于水(2mg/L)，易溶于丙酮。对光不稳定。5%浓悬浮剂外观为乳白色悬浮液体。制剂有5%悬浮剂(锐劲特)，0.3%颗粒剂，5%和25%悬浮种衣剂，0.4%超低量喷雾剂和0.05%胶饵剂，80%可溶性粒剂(水分散剂)。

氟虫腈毒性：属中等毒杀虫剂。原药大鼠急性经口LD50 97毫克/千克，急性经皮LD50>2000毫克/千克。每人每日最大允许摄入量(ADI)0.00025毫克/(千克·天)。对皮肤和眼睛没有刺激性。在试验条件下，未发现致癌、致畸和致突变作用。对鱼高毒，在10～100微克/升的浓度下可导致多种鱼类死亡。对虾、蟹等甲壳类水生动物剧毒，且持效期长。对蜜蜂高毒，LD50 0.00417微克/只。5%悬浮剂大鼠急性经口LD50>1932毫克/千克，经皮LD50>2000毫克/千克。

鸡蛋中氟虫腈最大残留限量：
欧盟规定：鸡蛋和鸡肉中氟虫腈最大残留限量为0.02 mg/kg。
国际食品法典规定：氟虫腈在蛋中的最大残留限量为0.02 mg/kg,家禽肉中的最大残留限量为0.01 mg/kg。
中国GB2763-2014中明确了氟虫腈在谷物、蔬菜中的最大残留限量，对于其在蛋类和禽类中的最大残留限量没有做出规定。

氟虫腈检测方法：
SN/T 1982-2007 进出口食品中氟虫腈残留量检测方法 气相色谱-质谱法
SN/T 4039-2014 出口食品中萘乙酰胺、吡草醚、乙虫腈、氟虫腈农药残留量的测定方法 液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法