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氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称，通式为：H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用：当每日膳食...查看详情>>
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称，通式为：H2NCHRCOOH。02色氨酸
功能：促进胃液及胰液的产生
食物来源：糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等
08缬氨酸
功能：作用于黄体、乳腺及卵巢适用于各类食品中氨基酸含量的检测方法，目前只有国家发布的通用标准《GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》。该法可检测食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
收起百科↑ 最近更新：2019年02月25日
检测项：三氟氯氰菊酯 检测样品：农产品 标准：蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 761-2008
检测项：三唑酮 检测样品：农产品 标准：蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 761-2008
检测项：三唑磷 检测样品：农产品 标准：蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 761-2008
机构所在地：江苏省常州市
检测项：乙酰甲胺磷 检测样品：农产品（水果蔬菜、食用菌、茶叶、粮食、乳制品、畜禽产品、水产品） 标准：植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 GB/T 5009.104-2003
机构所在地：福建省漳州市
检测项：脱氢乙酸、脱氢乙酸钠 检测样品：食品 标准：食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 23377-2009
检测项：脱氢乙酸、脱氢乙酸钠 检测样品：食品 标准：食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 23377-2009
机构所在地：广东省深圳市
