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氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称，通式为：H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用：当每日膳食...查看详情>>
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称，通式为：H2NCHRCOOH。02色氨酸
功能：促进胃液及胰液的产生
食物来源：糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等
08缬氨酸
功能：作用于黄体、乳腺及卵巢适用于各类食品中氨基酸含量的检测方法，目前只有国家发布的通用标准《GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》。该法可检测食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
收起百科↑ 最近更新：2019年02月25日
检测项：皮革4-氨基偶氮苯 检测样品：纸、纸板和纸浆 标准：皮革.皮革染色某种含氮色素的测定化学试验.第二部分 4-氨基偶氮苯的测定 ISO 17234-2：2011
检测项：4-氨基偶氮苯的测定 检测样品：纺织品 标准：纺织品 4-氨基偶氮苯的测定 GB/T 23344-2009
机构所在地：
检测项：挥发酚类（以苯酚计） 检测样品：水质参数 标准：《生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标》GB/T 5750.4-2006 9.2 4-氨基安替吡啉直接分光光度法
检测项：挥发酚类（以苯酚计） 检测样品：水质参数 标准：《生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标》GB/T 5750.4-2006 9.1 4-氨基安替吡啉三氯甲烷萃取分光光度法
检测项：甲醛 检测样品：水质参数 标准：《生活饮用水标准检验方法 消毒副产物指标》GB/T 5750.10-2006 6.1 4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂（AHMT）分光光度法
机构所在地：广东省广州市
检测项：重金属含量(以铅计) 检测样品：食品接触材料 标准：食品接触材料 复合包装袋中二氨基甲苯的测定 气相色谱-质谱法 SN/T 2277-2009
检测项：氨基酸态氮 检测样品：动物组织 标准：酱油卫生标准的分析方法GB/T 5009.39-2003
检测项：氨基酸态氮 检测样品：调味品 标准：酱油卫生标准的分析方法GB/T 5009.39-2003
机构所在地：山东省青岛市
