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羟值(Hydroxylvalue)
1g样品中的羟基所相当的氢氧化钾(KOH)的毫克数,以mg KOH/g表示。
羟值测试仪器:针入度电脑式、针入度数显式
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
检测项:面筋质 检测样品:粮谷 标准:小麦粉湿面筋质量测定法--面筋指数法 LS/T 6102-1995
检测项:面筋质 检测样品:粮谷 标准:小麦粉湿面筋质量测定法--面筋指数法 LS/T 6102-1995
检测项:菌落总数 检测样品:非发酵性豆制品及面筋 标准:非发酵性豆制品及面筋卫生标准GB 2711-2003
机构所在地:湖南省长沙市