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羟值(Hydroxylvalue)
1g样品中的羟基所相当的氢氧化钾(KOH)的毫克数，以mg KOH／g表示。
羟值测试仪器：针入度电脑式、针入度数显式
收起百科↑ 最近更新：2017年03月21日
检测项：过氧化值 （以脂肪计） 检测样品：绿色食品 肉及肉制品 标准：食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.37-2003
检测项：铵盐（以氮计，除盐干基计） 检测样品：味精 标准：酵母提取物 GB/T 23530-2009（6.9）
检测项：氯化物 （以Cl-计） 检测样品：纳他 霉素 标准：谷氨酸钠(味精) GB/T 8967-2007（7.6）
机构所在地：黑龙江省齐齐哈尔市
机构所在地：海南省海口市
检测项：皂化值 检测样品：动植物油脂 标准：GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定
检测项：皂化值 检测样品：动植物油脂 标准：动植物油脂 皂化值的测定GB/T 5534-2008
检测项：皂化值 检测样品：动植物油脂 标准：皂化值测定方法 AOCS Cd 3-25
机构所在地：江苏省张家港市
