糕点通则检测实验

检测项：感官检测样品：糕点标准：《糕点、面包卫生标准》 GB 7099-2003 《糕点通则》GB/T 20977-2007

检测项：总糖检测样品：糕点标准：《糕点通则》GB/T 20977-2007

检测项：全项目检测样品：糕点标准：糕点通则 GB/T 20977-2007 糕点、面包卫生标准 GB 7099-2003

检测项：总糖检测样品：烘培食品标准：糕点通则 GB/T 20977-2007 食品馅料 GB/T 21270-2007

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检测项：全部参数* 检测样品：糕点标准：糕点通则 GB/T 20977-2007、糕点、面包卫生标准GB 7099-2003

检测项：总糖* 检测样品：糕点标准：糕点质量检验方法GB/T23780-2009

检测项：总糖* 检测样品：糕点标准：只测6.5卫生要求

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检测项：过氧化值检测样品：工业玉米淀粉标准：糕点通则 GB/T 20977-2007 附录A

检测项：全部参数检测样品：糕点通则标准：《糕点通则》 GB/T 20977-2007

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检测项：全部参数检测样品：糕点通则标准：GB/T20977-2007糕点通则(含第1号修改单)

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检测项：感官检测样品：糕点标准：糕点通则 GB/T 20977-2007中5.1

检测项：全部项目检测样品：糕点标准：《糕点通则》 GB/T 20977-2007 《食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验》 GB/T 4789.24-2003

检测项：感官检测样品：糕点、面包标准：糕点通则 GB/T 20977-2007

检测项：粗脂肪检测样品：糕点、面包标准：糕点通则 GB/T 20977-2007

检测项：总糖检测样品：糕点、面包标准：糕点通则 GB/T 20977-2007