您当前的位置:首页 > 酱的氨基酸态氮
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,是人体及生命活动的必要成分。它是一类含有氨基和羧基的有机化合物的通称,通式为:H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用:当每日膳食...查看详情>>
02色氨酸
功能:促进胃液及胰液的产生
食物来源:糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、鱼类、 牛奶、羊奶、香蕉和苹果等
08缬氨酸
功能:作用于黄体、乳腺及卵巢适用于各类食品中氨基酸含量的检测方法,目前只有国家发布的通用标准《GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》。该法可检测食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。
收起百科↑ 最近更新:2019年02月25日
检测项:氨基酸态氮 检测样品:食品 标准:酱油卫生标准的分析方法GB/T5009.39-2003(4.2)
检测项:挥发性盐基氮 检测样品:食品 标准:肉与肉制品卫生标准的分析方法GB/T5009.44-2003(4.1)
检测项:氮 检测样品:药品 标准:中国药典2010年版二部附录ⅦD/一部附录Ⅸ L
机构所在地:安徽省合肥市
检测项:氨基酸态氮 检测样品:食品 标准:SB/T10170-2007《腐乳》中6.2
检测项:氨基酸 检测样品:食品 标准:NY/T 56-1987《谷物籽粒氨基酸测定的前处理方法》
检测项:化妆品氨基酸含量 检测样品:化妆品 标准:QB/T2409-1998《化妆品中氨基酸含量的测定》
机构所在地:内蒙古自治区呼和浩特市
检测项:氨基酸态氮 检测样品:黄酒 标准:黄酒 GB/T 13662-2008
检测项:纤维定量 检测样品:纺织品/服装 标准:纺织纤维鉴别试验方法第5部分:含氯含氮呈色反应法 FZ/T 01057.5-2007
检测项:耐唾液色牢度 检测样品:纺织品/服装 标准:纺织品 用回复角表示的水平折迭试样的折痕回复性的测定 ISO 2313:1972
机构所在地:浙江省绍兴市
检测项:氨基酸态氮 检测样品: 标准:酿造酱油 GB 18186-2000
检测项:氨基酸态氮 检测样品: 标准:酿造酱油 GB 18186-2000
检测项:氨基酸态氮 检测样品: 标准:酿造酱油 GB 18186-2000
机构所在地:河北省保定市