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茶 多酚 ，又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物主要包括儿茶素（EC）、没食子儿茶素（EGC）、儿茶素没食子酸酯（ECG）和没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG...查看详情>>
茶多酚，又名抗氧灵、维多酚、防哈灵，是茶叶中所含的一类多羟基类化合物，简称TP，主要化学成分为儿茶素类（黄烷醇类）、黄酮及黄酮醇类、花青素类、酚酸及缩酚酸类、聚合酚类等化合物的复合体。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分，占茶多酚总量的65%~80%。儿茶素类化合物主要包括儿茶素（EC）、没食子儿茶素（EGC）、儿茶素没食子酸酯（ECG）和没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）4种物质。
茶多酚的理化特性
化学性质
茶多酚是指茶叶中一大类组成复杂、分子量及其结构差异很大的多酚类及其衍生物混合物，主要由儿茶素、黄酮醇、花色素、酚酸及其缩酚酸等组成的有机化合物，以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的60%一80%，其中含量最高的几种组分为L—EGCG(50%-60%)、L—EGC(15%-20%)、L—ECG(10%-15%)和L—EC(5%-10%)。
茶多酚的检测标准
1、GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
2、GB/T 31740.2-2015 茶制品 第2部分：茶多酚
3、QB 2154-1995 食品添加剂 茶多酚
4、SN/T 3848-2014 出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法
5、DB53/T 216-2007 普洱茶中茶多酚的测定方法
收起百科↑ 最近更新：2019年02月14日
检测项：全部参数 检测样品：工作在 868.60 ~ 868.70MHz, 869.25 ~ 869.40MHz, 869.65 ~ 869.70 MHz, 标准：工作于25MHz至1000MHz频率范围的无线短距离设备; ; 第3-2部分：工作在 868.60 ~ 868.70MHz, 869.25 ~ 869.40MHz, 869.65 ~ 869.70 MHz, 869.2 ~869.250MHz的报警设备，
检测机构：国家电子电器产品检测中心 更多相关信息>>
检测项：全部参数 检测样品：工作在2.4GHz频段宽带数据传输设备 标准：宽带传输系统; 工作在2.4 GHz频段的数据传输设备; 无线电频谱使用的协调标准 ETSI EN 300 328 V2.2.2
检测项：全部参数 检测样品：工业环境产品 标准：电磁兼容 通用标准 工业环境中的发射 AS/NZS 61000.6.4:2020
检测项：全部参数 检测样品：居住、商业和轻工业环境产品 标准：电磁兼容 通用标准 居住、商业和轻工业环境中的抗扰度试验 GB/T 17799.1-2017
检测机构：医药医疗器械检测中心 更多相关信息>>
检测项：可开展时间频率、几何量、力学、热学、电磁学、光学、化学、超声学、电离辐射等领域的医疗器械校准工作 检测样品：医学测量仪器计量校准 标准：标准检测
检测机构：谱尼测试集团有限公司 更多相关信息>>
检测项：利多卡因 检测样品：动物源性食品 标准：食品药品监管总局公告2017年第138号附件2BJS2017011 畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定
检测项：胶带阻燃抗静电性 检测样品：橡胶胶带 标准：GB/T10715-2021 带传动 多楔带、联组V带及包括宽V带、六角带在内的单根V带 抗静电带的导电性：要求和试验方法
检测机构：国家石油石化产品检测中心 更多相关信息>>
检测项：分断能力 检测样品：插头、插座、车辆连接器和车辆插孔--电动车辆的传导充电 标准：插头、插座、车辆连接器和车辆插孔--电动车辆的传导充电--第1部分:一般要求 GB/T 20234.1-2015 7.11
检测机构：国家新能源汽车检测中心 更多相关信息>>
