食品中转基因成分检测实验

转基因

简介

转基因简介转基因技术的原理是将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中，从而达到改造生物的目的。由于导入基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，这一技术称之为人工转基因技术（Transgene technology）。转基因产品对现实生活的影响仍然还有诸多疑问：到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。从生态学的角度来...查看详情>>

转基因

简介

转基因简介
转基因技术的原理是将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中，从而达到改造生物的目的。由于导入基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，这一技术称之为人工转基因技术（Transgene technology）。
转基因产品对现实生活的影响仍然还有诸多疑问：到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。从生态学的角度来说，转基因后的作物本身已经是虫害等自然生物的天敌，存在破坏生态系统平衡的可能。

转基因检测方法
目前对转基因食品的检测按原理主要分为针对外源蛋白质和针对外源DNA两种鉴定技术。

1）外源蛋白质的测定
即从蛋白质水平对转基因食品进行检测，实际应用中主要采用的是免疫学检测法，即Western杂交、酶联免疫吸附法(ELISA)和试纸条法。免疫学检测法可以检测具有抗原性的蛋白质类表达产物的存在，它是通过抗原抗体特异反应来实现的。

2）外源DNA的检测
目前对于外源基因的检测主要是通过对转入的外源基因进行PCR扩增，然后进行紫外或荧光检测。PCR技术全称“聚合酶链反应技术”，是一种在体外由引物引导的DNA聚合酶催化的聚合反应，能在短时间内准确地将目的序列大量复制。在转基因食品检测方面，主要是用于从DNA即基因水平来鉴定被测食品。由于它的快速、灵敏、费用低、检测仅需微量的DNA并且可以同时检测多个样品，正成为这一领域日趋成熟的方法之一。

转基因管控
我国新版《食品安全法》规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。

转基因相关标准
1、农业转基因生物安全管理通用要求实验室
2、农业转基因生物安全管理通用要求温室
3、农业转基因生物安全管理通用要求试验基地
4、转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质7天经口毒性试验
5、转基因生物及其产品食用安全检测外源蛋白质致敏性人血清酶联免疫试验
6、转基因生物及其产品食用安全检测营养素大鼠表观消化率试验
7、转基因动物及其产品成分检测 DNA提取和纯化
8、转基因动物及其产品成分检测人乳铁蛋白基因（hLTF）定性PCR方法
9、转基因动物及其产品成分检测人α-乳清蛋白基因(hLALBA)定性PCR方法
10、转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质急性经口毒性试验

检测项目

转基因

收起百科↑ 最近更新：2017年07月10日

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浙江出入境检验检疫局羽毛绒检测实验室

检测项：成分标签检测样品：羽绒羽毛标准：羽毛羽绒组成成分的定量检测 EN12131-1998

检测项：成分标签检测样品：羽绒羽毛标准：羽绒羽毛产品的成分标签 EN 12934:1999

检测项：成分检测样品：羽绒羽毛标准：国际羽绒羽毛局测试规则IDFB-2013第10部分

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辽宁省纤维检验局(辽宁省纤维纺织检测中心)

检测项：MODAL纤维/腈纶纤维定量分析和牛奶纤维成分分析检测样品：纺织品服装标准：MODAL 纤维/腈纶纤维混纺产品和牛奶纤维成分分析方法 SN/T1567-2005

检测项：MODAL纤维/腈纶纤维定量分析和牛奶纤维成分分析检测样品：纺织品服装标准：MODAL 纤维/腈纶纤维混纺产品和牛奶纤维成分分析方法 SN/T1567-2005

检测项：组成成分（含量）检测样品：羽绒羽毛标准：羽绒羽毛检验方法 GB/T10288-2003 水洗羽毛羽绒试验方法 FZ/T80001-2002

机构所在地：辽宁省沈阳市更多相关信息>>

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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所饲料质量安全研究室

检测项：动物源性成分检测样品：饲料标准：饲料中牛羊源性成分的定性检测定性聚合酶链式反应（PCR）法 GB/T 20190-2006

检测项：反刍动物源性检测样品：饲料标准：进口动物源性饲料中牛羊源性成分检测方法 PCR法 SN/T 1119-2002

检测项：猪源性检测样品：饲料标准：动物源性饲料中猪源性成分定性检测方法 PCR方法 GB/T 21101-2007

机构所在地：北京市更多相关信息>>

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国家烟草质量监督检验中心

检测项：挥发性成分总量检测样品：烟用香精标准：烟用香精挥发性成分总量通用检测方法YC/T 145.9-2012

检测项：铅检测样品：烟用添加剂羧甲基纤维素钠标准：食品添加剂中铅的测定GB/T 5009.75-2003

检测项：砷检测样品：烟用香精标准：食品添加剂中砷的测定GB/T 5009.76-2003

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佛山市质量计量监督检测中心(检测实验室)

检测项：全部参数检测样品：加工铜及铜合金化学成分和产品形状标准：《加工铜及铜合金化学成分和产品形状》 GB/T 5231-2001

检测项：化学成分检测样品：钛合金标准：《钛合金化学成分光谱分析方法第13部分:电感耦合等离子体原子发射光谱法测定铝、铬、铜、钼、锰、钕、锡、钡、锆含量》 HB 7716.13-2002

检测项：全部参数检测样品：变形铝及铝合金标准：《变形铝及铝合金化学成分》 GB/T 3190-2008

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上海市医疗器械检测所

检测项：部分参数检测样品：离心杯式血液成分分离器标准：《一次性使用离心杯式血液成分分离器》 YY 0584-2005

检测项：部分参数检测样品：一次性使用离心袋式血液成分分离器标准：《一次性使用离心袋式血液成分分离器》 YY 0613-2007

检测项：金属材料成分分析检测样品：外科金属植入物化学成分分析标准：《外科植入物用不锈钢》 GB 4234-2003

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广东省珠海市质量计量监督检测所

检测项：成分及含量检测样品：纺织品服装标准：GB/T 5889-1986苎麻化学成分定量分析方法

检测项：化学成分检测样品：铝及铝合金标准：GB/T 7999-2007 铝及铝合金光电直读发射光谱分析法 GB/T 3190-2008 变形铝及铝合金化学成分

检测项：化学成分检测样品：铝及铝合金化学成分标准：GB/T20125－2006 低合金钢多元素含量的测定电感耦合等离子体的发光分光分析法 GB/T 223.79-2007钢铁多元素含量的测定X-射线荧光光谱法（常规法）

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河北省产品质量监督检验院

检测项：变形铝及铝合金化学成分检测样品：铝及铝合金标准：变形铝及铝合金化学成分GB/T 3190-2008

检测项：碳检测样品：化学成分标准：钢铁及合金碳含量的测定管式炉内燃烧后气体容量法GB/T223.69-2008

检测项：不锈钢化学成分检测样品：铝及铝合金标准：不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法(常规法)GB/T 11170-2008

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郑州轻金属研究院检测实验室

检测项：全部项目﹡ 检测样品：变形铝及铝合金化学成分标准：GB/T3190-2008《变形铝及铝合金化学成分》

检测项：硅(Si)量检测样品：铝及铝合金化学成分标准：GB/T20975.5-2008《铝及铝合金化学分析方法第5部分：硅含量的测定》

检测项：锌(Zn)量检测样品：铝及铝合金化学成分标准：GB/T20975.8-2008《铝及铝合金化学分析方法第8部分：锌含量的测定》

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杭州市质量技术监督检测院

检测项：不锈钢和耐热钢牌号及化学成分检测样品：金属材料标准：《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》 GB/T 20878-2007

检测项：烟用香精挥发性成分总量检测样品：淀粉及其衍生物标准：《烟用香精挥发性成分总量通用检测方法》 YC/T 145.9-1998

检测项：不锈钢和耐热钢牌号及化学成分检测样品：金属材料标准：《不锈钢和耐热钢牌号及化学成分》 GB/T 20878-2007

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佛山市质量计量监督检测中心(检测实验室)

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广东省珠海市质量计量监督检测所

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