一种转基因粉色果肉菠萝通过安全检测，美国食品和药物管理局（FDA）批准其在国内市场出售。这种新菠萝是由德尔蒙食品公司开发，预期很快在全球打开市场。技术人员缓和了某些菠萝的基因，促使果肉变粉口味更甜。

德尔蒙食品公司向食药监局提供了一些材料信息，证实粉果肉菠萝安全性和营养特性跟传统菠萝一样。新菠萝是经过转基因工程降低酶的水平，传统菠萝中这种酶可以把粉色番茄红素转化成β-胡萝卜黄色素。番茄红素是那种把番茄变红、把西瓜变粉的色素，所以很常见，可以安全食用。

这种菠萝将在哥斯达黎加种植，出售标签是“特甜粉心菠萝”。

来源：第一食品网