硼酸与硼砂检测

项目背景     近日，央视曝光了河南多家萨其玛加工厂在生产过程中添加有毒化工原料硼砂，部分产品流向兰州、北京、河北等地。在此之前，国家卫生部已在《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中明确指出，硼酸与硼砂为违法添加的非食用物质。其他可能添加硼砂的食品品种还有：腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮等。 硼...

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酱油及酱油类调味料中单氯丙二醇检测

 PONY谱尼测试集团可依据GB/T 18782-2002《调味品中3-氯-1,2-丙二醇的测定》、GB 5009.191-2006《食品中氯丙醇含量的测定 第一法》等标准，提供酱油及酱油类调味料中单氯丙二醇检测服务。

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皮蛋中的铜及其他重金属检测

PONY谱尼测试集团可根据《食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铜》（GB 29210-2012）、《皮蛋》（GB/T 9694-1988）、《蛋制品卫生标准》（GB 2749-2003）等规定，进行硫酸铜皮蛋检测服务。 检测项目     皮蛋（松花蛋）是由鲜鸭蛋或其他禽蛋为原料，经由纯碱和生石灰或烧碱及食盐、茶、水等辅料配成...

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黄曲霉毒素检测,牛奶中黄曲霉毒素M1的检测

黄曲霉毒素的危害     近日，国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》，抽查结果显示有液体乳制品被检出黄曲霉毒素M1超标，引起了社会的广泛关注。 ...

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