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羟值(Hydroxylvalue)
1g样品中的羟基所相当的氢氧化钾(KOH)的毫克数,以mg KOH/g表示。
羟值测试仪器:针入度电脑式、针入度数显式
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
检测项:皂化价 检测样品:巧克力及巧克力制品 标准:动植物油脂皂化值的测定GB/T 5534-2008
检测项:淀粉酶活性 检测样品:巧克力及巧克力制品 标准:蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度法GB/T 18932.16-2003
机构所在地:河南省商丘市