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碘值(Iodinevalue)
表示有机物质不饱和程度的一种指标。是1g样品所能吸收碘的质量百分数。不饱和程度愈高，碘值愈大。
测试方法：韦氏法
测试仪器：韦氏试剂
收起百科↑ 最近更新：2017年03月21日
检测项：游离脂肪 检测样品：食品与保健食品 标准：《肉与肉制品游离脂肪含量的测定》GB/T 9695.1-2008
检测项：游离脂肪 检测样品：食品、保健食品 标准：《肉与肉制品游离脂肪含量的测定》GB/T 9695.1-2008
检测项：脂肪 检测样品：食品与保健食品 标准：《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定》GB 5413.3-2010
机构所在地：河北省石家庄市
检测项：饱和脂肪（酸）和反式脂肪（酸） 检测样品：食品 标准：食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定水解提取-气相色谱法 GB/T22223-2008
检测项：脂肪 检测样品：食品 标准：肉与肉制品游离脂肪含量测定 GB/T9695.1-2008
检测项：脂肪 检测样品：食品 标准：食品中脂肪的测定 GB/T5009.6-2003
机构所在地：广东省中山市
检测项：脂肪酸 检测样品：食品 标准：食品中总脂肪、饱和脂肪和不饱和脂肪测定法 AOAC 996.06 2001
检测项：游离脂肪酸 检测样品：蛋与蛋制品 标准：蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.47-2003
机构所在地：山东省青岛市
检测项：脂肪 检测样品：乳与乳制品 标准：婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 GB 5413.3-2010
检测项：脂肪 检测样品：食品 标准：食品中脂肪的测定 GB/T 5009.6-2003
检测项：粗脂肪 检测样品：饲料 标准：饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6433-2006
机构所在地：辽宁省沈阳市
