货架有效期验证检测实验

保质期

简介

过期食品导致食物中毒事件屡屡发生，食品安全问题是老百姓最关注的问题，无论是零售商还是消费者，食品保质期都是人们购买食品首先关注的问题。2015年开始实施的《食品安全法》明确规定，食品在标明的贮存条件下保持品质的期限；预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。 ...查看详情>>

保质期

简介

何为保质期?

保质期是指产品在指明的贮存条件下的质量保证期限。在保质期内，产品完全适于销售，并保持产品特有品质，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。在保质期间，产品必须保证：

可安全使用

符合产品应有的感官、理化和微生物特性指标

满足食品标签中标示的营养成分值

新品上市保质期测试研究必不可少

新产品的开发创新能力是企业保持长盛不衰、创造品牌价值的原动力。

保质期测试研究，监控产品在保藏期间的稳定性，确保新品上市前的质量安全，无论是新的产品配方、加工工艺，还是新包装、储存条件的改变，任何形式的新品上市，都应该进行保质期测试研究。

保质期测试方法

加速试验测试方法是通过改变产品的贮存条件，在激烈的条件下加速产品变质速率，探讨产品的稳定性，为产品配方设计、包装、运输、贮存提供必要资料，并可根据化学动力学原理在短时间内预估产品保质期。此方法一般用于保质期超过一年的产品，试验方案制定前需详细了解产品特性及运输贮藏条件。

长期试验测试方法是在接近产品实际贮存条件下进行测试，长期跟踪产品品质变化，为制定产品的有效保质期提供依据。由于实际货架产品的贮存不当和运输过程的不可见因素，产品的有效保质期一般少于测试保质期，产品上市后，需对生产线分布所有的产品进行监控，验证并确定产品最终的实际保质期。

进行加速试验测试时，推荐同时进行实际保质期测试验证。

检测项目

收起百科↑ 最近更新：2017年03月13日

搜索条件所在地区: 所属类别:

青岛海尔空调电子有限公司检测中心

检测项：安全要求和/或措施的验证检测样品：钻床标准：机床的安全－钻床 EN 12717:2001 + A1:2009

检测项：安全要求的验证检测样品：包装机械安全要求标准：包装机械安全要求 JB 7233:1994

检测项：卫生要求和/或措施的验证检测样品：食品加工机械-安全卫生标准：食品机械安全卫生 GB 16798:1997

机构所在地：山东省青岛市更多相关信息>>

我要咨询联系我们
武汉网锐实验室(信息产业光通信产品质量监督检验中心)

检测项：功能验证检测样品：ADSL设备标准：YD/T 1055-2005接入网设备测试方法—不对称数字用户线(ADSL)

检测项：网管功能验证检测样品：VDSL设备标准：YD/T 1323-2004 接入网技术要求—不对称数字用户线（ADSL）

检测项：功能验证检测样品：Home PNA设备标准：YD/T 1314-2004接入网测试方法－－甚高速数字用户线（VDSL）

机构所在地：湖北省武汉市更多相关信息>>

我要咨询联系我们
北京市电子产品质量检测中心

检测项：水试验检测样品：报警系统环境试验标准：设备可靠性试验恒定失效率假设下的失效率与平均无故障时间验证试验方法 GB/T 5080.7—1986

机构所在地：北京市更多相关信息>>

我要咨询联系我们
优力胜邦质量检测（上海）有限公司

检测项：多环芳烃检测样品：纺织品及成衣标准：在GS标志认证过程中多环芳香烃（PAH）的检测和验证 ZEK 01.4-08

检测项：邻甲氧基苯胺检测样品：纺织品及成衣标准：在GS标志认证过程中多环芳香烃（PAH）的检测和验证 ZEK 01.4-08

检测项：蒽检测样品：纺织品及成衣标准：在GS标志认证过程中多环芳香烃（PAH）的检测和验证 ZEK 01.4-08

机构所在地：上海市更多相关信息>>

我要咨询联系我们
陕西省疾病预防控制中心

检测项：环氧乙烷灭菌程序验证检测样品：消毒与灭菌标准：医疗器械环氧乙烷灭菌确认和常规控制 GB 18279-2000

检测项：环氧乙烷灭菌程序验证检测样品：消毒与灭菌标准：医疗器械环氧乙烷灭菌确认和常规控制 GB 18279-2000

检测项：环氧乙烷灭菌程序验证检测样品：消毒与灭菌标准：《消毒技术规范》（卫生部2002年版）3.1.6

机构所在地：陕西省西安市更多相关信息>>

我要咨询联系我们
广东省微生物分析检测中心

检测项：无菌检查法：方法验证检测样品：药品标准：《中国药典》2010年版一部附录XIIIB/二部附录XIH 无菌检查法

检测项：微生物限度检查法：方法验证检测样品：药品标准：《中国药典》2010年版一部附录XIIID/二部附录XIE/三部附录XIIE细菌内毒素检查法

检测项：培养基验证检测样品：生物制品（微生态制剂、环境菌剂等）标准：培养基制备指南　第1部分实验室培养基制备质量保证通则,SN/T 1538.1-2005

机构所在地：广东省广州市更多相关信息>>

我要咨询联系我们
福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心

检测项：禁用偶氮染料检测样品：皮革标准：§LMBG B82.02-3:1997 消费品的检测皮革制品中含有特定偶氮染料的验证

检测项：总镉检测样品：皮革标准：§35 LFGB 82.02.-9:2006消费品中4-氨基偶氮苯的验证

检测项：含氯苯酚检测样品：纺织品标准：消费品中4-氨基偶氮苯的验证 §64 LFGB B82.02-9:2006

机构所在地：福建省莆田市更多相关信息>>

我要咨询联系我们
中国科学院电工研究所太阳光伏发电系统和风力发电系统质量检测中心

检测项：效率检测样品：独立光伏系统标准：独立光伏系统-设计验证IEC 62124:2004

检测项：负载特性曲线检测样品：独立光伏系统标准：独立光伏系统-设计验证IEC 62124:2004

检测项：输出功率和额定转速检测样品：独立光伏系统标准：独立光伏系统-设计验证IEC 62124:2004

机构所在地：北京市更多相关信息>>

我要咨询联系我们
深圳市摩尔环宇通信技术有限公司摩尔实验室

检测项：算法验证(6.11) 检测样品：电池标准：CTIA对电池系统IEEE1725符合性的认证要求 Rev 2.3

机构所在地：广东省深圳市更多相关信息>>

我要咨询联系我们
苏州中核华东辐照有限公司检测中心

检测项：灭菌剂量检测样品：医疗用品标准：医疗用品灭菌-微生物方法-第二部分：验证灭菌过程中无菌实验 ISO11737-2:2009

检测项：灭菌剂量检测样品：医疗用品标准：医疗保健产品的灭菌-辐射-第二部分：建立灭菌剂量ISO11137-2:2013

机构所在地：江苏省苏州市更多相关信息>>

我要咨询联系我们

保质期

简介

保质期

简介

检测项目

青岛海尔空调电子有限公司检测中心

武汉网锐实验室(信息产业光通信产品质量监督检验中心)

北京市电子产品质量检测中心

优力胜邦质量检测（上海）有限公司

陕西省疾病预防控制中心

广东省微生物分析检测中心

福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心

中国科学院电工研究所太阳光伏发电系统和风力发电系统质量检测中心

深圳市摩尔环宇通信技术有限公司摩尔实验室

苏州中核华东辐照有限公司检测中心

热点资讯MORE>

最新资讯MORE>

客户服务