植物及其加工产品中转基因成分检测实验

转基因

简介

转基因简介转基因技术的原理是将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中，从而达到改造生物的目的。由于导入基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，这一技术称之为人工转基因技术（Transgene technology）。转基因产品对现实生活的影响仍然还有诸多疑问：到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。从生态学的角度来...查看详情>>

转基因

简介

转基因简介
转基因技术的原理是将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中，从而达到改造生物的目的。由于导入基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，这一技术称之为人工转基因技术（Transgene technology）。
转基因产品对现实生活的影响仍然还有诸多疑问：到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。从生态学的角度来说，转基因后的作物本身已经是虫害等自然生物的天敌，存在破坏生态系统平衡的可能。

转基因检测方法
目前对转基因食品的检测按原理主要分为针对外源蛋白质和针对外源DNA两种鉴定技术。

1）外源蛋白质的测定
即从蛋白质水平对转基因食品进行检测，实际应用中主要采用的是免疫学检测法，即Western杂交、酶联免疫吸附法(ELISA)和试纸条法。免疫学检测法可以检测具有抗原性的蛋白质类表达产物的存在，它是通过抗原抗体特异反应来实现的。

2）外源DNA的检测
目前对于外源基因的检测主要是通过对转入的外源基因进行PCR扩增，然后进行紫外或荧光检测。PCR技术全称“聚合酶链反应技术”，是一种在体外由引物引导的DNA聚合酶催化的聚合反应，能在短时间内准确地将目的序列大量复制。在转基因食品检测方面，主要是用于从DNA即基因水平来鉴定被测食品。由于它的快速、灵敏、费用低、检测仅需微量的DNA并且可以同时检测多个样品，正成为这一领域日趋成熟的方法之一。

转基因管控
我国新版《食品安全法》规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。

转基因相关标准
1、农业转基因生物安全管理通用要求实验室
2、农业转基因生物安全管理通用要求温室
3、农业转基因生物安全管理通用要求试验基地
4、转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质7天经口毒性试验
5、转基因生物及其产品食用安全检测外源蛋白质致敏性人血清酶联免疫试验
6、转基因生物及其产品食用安全检测营养素大鼠表观消化率试验
7、转基因动物及其产品成分检测 DNA提取和纯化
8、转基因动物及其产品成分检测人乳铁蛋白基因（hLTF）定性PCR方法
9、转基因动物及其产品成分检测人α-乳清蛋白基因(hLALBA)定性PCR方法
10、转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质急性经口毒性试验

检测项目

转基因

收起百科↑ 最近更新：2017年07月10日

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满洲里出入境检验检疫局检验检疫技术中心

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检测项：梨小食心虫检测样品：植物及其产品标准：《中国进出境植物检疫手册》（1996）/7.2.8

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瑞丽出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心

检测项：米象检测样品：植物及其产品标准：《植物检疫手册》1996版 7.2.31章节

检测项：瓜实蝇检测样品：植物及其产品标准：《中国进出境植物检疫性有害生物昆虫卷》2009版/487-488

检测项：绿豆象检测样品：植物及其产品标准：《植物检疫手册》1996版 7.2.5章节

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河口出入境检验检疫局综合实验室

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检测项：马铃薯块茎蛾检测样品：植物及其产品标准：《中国进出境植物检疫手册》1996版 7.2.18

检测项：椰子缢胸叶甲检测样品：植物及其产品标准：植物检疫椰子缢胸叶甲检疫鉴定方法 SN/T 1149-2002

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德宏出入境检验检疫局综合技术服务中心综合实验室

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北京华测北方检测技术有限公司

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浙江省泵阀产品质量检验中心

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威海海都食品集团有限公司中心实验室

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检测项：金霉素检测样品：食品标准：对于食品中残留农药、饲料添加剂及动物用医药品成分物质分析的试验法食安基发第0124001号（2005年）

检测项：四环素检测样品：食品标准：对于食品中残留农药、饲料添加剂及动物用医药品成分物质分析的试验法食安基发第0124001号（2005年）

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杭州市食品药品检验研究院（杭州市医疗器械检验研究院)

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检测项：维生素D 检测样品：食品标准：卫生部《保健食品功效成分及卫生指标检验规范》（2003年版）第二部分检验方法二十七、红曲产品中桔青霉素的测定

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