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碘值(Iodinevalue)
表示有机物质不饱和程度的一种指标。是1g样品所能吸收碘的质量百分数。不饱和程度愈高,碘值愈大。
测试方法:韦氏法
测试仪器:韦氏试剂
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
检测项:粗脂肪 检测样品:食品 标准:只用第一法 索氏抽提法
检测项:滋味、气味 检测样品:巴氏杀菌乳 标准:只用6.2 酒精计法
检测项:组织状态 检测样品:巴氏杀菌乳 标准:只用6.2 酒精计法
机构所在地:西藏自治区拉萨市
检测项:碘值 检测样品:油脂 标准:动植物油脂 碘值的测定GB/T 5532-2008
检测项:碘值 检测样品:油脂 标准:动植物油脂 碘值的测定GB/T 5532-2008
检测项:碘值 检测样品:油脂 标准:动植物油脂 碘值的测定GB/T 5532-2008
机构所在地:湖南省长沙市