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羟值(Hydroxylvalue)
1g样品中的羟基所相当的氢氧化钾(KOH)的毫克数，以mg KOH／g表示。
羟值测试仪器：针入度电脑式、针入度数显式
收起百科↑ 最近更新：2017年03月21日
检测项：脂肪 检测样品：原料乳 与乳制品 标准：食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 GB5413.3-2010
检测项：过氧化值 （以脂肪计） 检测样品：绿色食品 肉及肉制品 标准：食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.37-2003
检测项：粗脂肪 检测样品：饲料 标准：饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6433－2006
机构所在地：黑龙江省牡丹江市
检测项：皂化值 检测样品：动植物油脂 标准：GB/T 5534-2008 动植物油脂 皂化值的测定
检测项：皂化值 检测样品：动植物油脂 标准：动植物油脂 皂化值的测定GB/T 5534-2008
检测项：反式脂肪酸 检测样品：动植物油脂 标准：AOCS Ce 1f-96 植物油中反式脂肪酸的测定
机构所在地：江苏省张家港市
检测项：皂化值 检测样品：动植物油脂 标准：动植物油脂皂化值的测定 GB/T5534-2008
检测项：脂肪酸甲酯 检测样品：食品 标准：食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定 水解提取-气相色谱法 GB/T 22223-2008
检测项：粗脂肪 检测样品：食品 标准：食品中粗脂肪的测定 GB/T 14772-2008
机构所在地：河北省石家庄市
