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碘值(Iodinevalue)
表示有机物质不饱和程度的一种指标。是1g样品所能吸收碘的质量百分数。不饱和程度愈高,碘值愈大。
测试方法:韦氏法
测试仪器:韦氏试剂
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
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检测机构:医药医疗器械检测中心 更多相关信息>>
检测项:顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(EPA)/C20:5N3 检测样品:食品 标准:GB5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定