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碘值(Iodinevalue)
表示有机物质不饱和程度的一种指标。是1g样品所能吸收碘的质量百分数。不饱和程度愈高，碘值愈大。
测试方法：韦氏法
测试仪器：韦氏试剂
收起百科↑ 最近更新：2017年03月21日
检测项：脂肪 检测样品：食品 标准：GB/T5009.6-2003 食品中脂肪的测定
检测项：脂肪 检测样品：食品 标准：GB/T5009.6-2003 食品中脂肪的测定
检测项：亚硝酸盐 检测样品：乳与乳制品 标准：GB5009.33-2010 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
机构所在地：广东省江门市
检测项：脂肪 检测样品：食品 标准：食品中脂肪的测定 GB/T 5009.6-2003
检测项：游离脂肪酸 检测样品：食品 标准：油料中油的游离脂肪酸含量测定法 GB/T 14489.3-1993
检测项：反式脂肪酸 检测样品：食品 标准：食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法 GB/T 22110-2008
机构所在地：甘肃省兰州市
检测项：脂肪 检测样品：食品 标准：食品中脂肪的测定GB/T5009.6－2003
检测项：脂肪 检测样品：瓶装饮用水 标准：婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定GB 5413.3－2010
检测项：还原糖 检测样品：食品 标准：食品中粗脂肪的测定 GB/T 14772-2008
机构所在地：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市
