食品中转基因成分检测实验

转基因

简介

转基因简介转基因技术的原理是将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中，从而达到改造生物的目的。由于导入基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，这一技术称之为人工转基因技术（Transgene technology）。转基因产品对现实生活的影响仍然还有诸多疑问：到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。从生态学的角度来...查看详情>>

转基因

简介

转基因简介
转基因技术的原理是将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中，从而达到改造生物的目的。由于导入基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，这一技术称之为人工转基因技术（Transgene technology）。
转基因产品对现实生活的影响仍然还有诸多疑问：到目前为止，官方没有公开转基因产品成份的详细成分列表和长期的安全跟踪研究数据。从生态学的角度来说，转基因后的作物本身已经是虫害等自然生物的天敌，存在破坏生态系统平衡的可能。

转基因检测方法
目前对转基因食品的检测按原理主要分为针对外源蛋白质和针对外源DNA两种鉴定技术。

1）外源蛋白质的测定
即从蛋白质水平对转基因食品进行检测，实际应用中主要采用的是免疫学检测法，即Western杂交、酶联免疫吸附法(ELISA)和试纸条法。免疫学检测法可以检测具有抗原性的蛋白质类表达产物的存在，它是通过抗原抗体特异反应来实现的。

2）外源DNA的检测
目前对于外源基因的检测主要是通过对转入的外源基因进行PCR扩增，然后进行紫外或荧光检测。PCR技术全称“聚合酶链反应技术”，是一种在体外由引物引导的DNA聚合酶催化的聚合反应，能在短时间内准确地将目的序列大量复制。在转基因食品检测方面，主要是用于从DNA即基因水平来鉴定被测食品。由于它的快速、灵敏、费用低、检测仅需微量的DNA并且可以同时检测多个样品，正成为这一领域日趋成熟的方法之一。

转基因管控
我国新版《食品安全法》规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。

转基因相关标准
1、农业转基因生物安全管理通用要求实验室
2、农业转基因生物安全管理通用要求温室
3、农业转基因生物安全管理通用要求试验基地
4、转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质7天经口毒性试验
5、转基因生物及其产品食用安全检测外源蛋白质致敏性人血清酶联免疫试验
6、转基因生物及其产品食用安全检测营养素大鼠表观消化率试验
7、转基因动物及其产品成分检测 DNA提取和纯化
8、转基因动物及其产品成分检测人乳铁蛋白基因（hLTF）定性PCR方法
9、转基因动物及其产品成分检测人α-乳清蛋白基因(hLALBA)定性PCR方法
10、转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质急性经口毒性试验

检测项目

转基因

收起百科↑ 最近更新：2017年07月10日

搜索条件所在地区: 所属类别:

日本玩具安全标准ST和日本食品卫生法FSL

日本玩具安全标准 ST 日本玩具安全标志（ST Mark）是由日本玩具协会所管理和颁发，规定了玩具的机械物理性能、燃烧安全性能和化学安全性能。该标准为自愿性质的，符合该标准的产品才能被允...

检测机构：联合厂商会检定中心（上海）有限公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们
化学成分分析，有害物质检测

2002/95/EC RoHS 指令均一物质中六种有害物质的含量不能超过以下数值，铅、镉、汞、六价铬、PBD、PBDE 其中镉为0.01%其余为0.1%。

检测机构：青岛苏试海测检测技术有限公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们
塑料成分分析塑料制品检测

翎钧实验室可为客户提供未知物成分分析、高分子材料成分分析服务：塑料高分子主成分检测、成分鉴定；填料、配料、玻纤含量分析；整体配方分析；粒子...

检测机构：上海翎钧检测技术有限公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们
成分分析

某公司在使用其供应商供应的产品的过程中，发现在用的产品极易发生断裂的质量问题，而之前的产品不存在这个问题。为了寻找原因，该公司将...

检测机构：通标标准技术服务有限公司深圳分公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们
餐具,食品包装容器,厨房家电,儿童用品中的食品接触材料测试

•食品接触材料测试 •FCM (Food Contact Materials) • •欧盟食品接触材料法律法规简介 •EU Gene...

检测机构：南德认证检测（中国）有限公司深圳分公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们
未知物成分分析及配方研制

嘉兴中科检测技术服务有限公司拥有先进的仪器和出色的服务团队，为您提供一站式检测服务。未知物成分分析及配方研制一、高分子及高分子材料（1）塑料制...

检测机构：嘉兴中科检测技术服务有限公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们
二恶英检测

二噁英简介：二恶英类（Dioxins）全称分别是多氯二苯并对二恶英polychlorinated dibenzo-p-dioxin(简称PCDDs）和多氯二苯并呋喃polychlorinated...

检测机构：广州中科检测技术服务有限公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们
食品接触材料测试

食品接触材料（FCM）是指在正常使用中与食品接触的材料，是人们日常生活中不可缺少的组成部分，其质量的好坏直接关系到人们的身体健康，拥有高品质的食品接触材料是人们一直追求的目标。STQ能为客户提供...

检测机构：苏州索泰检测技术服务有限公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们
餐厨具产品测试服务

随着人们对食品安全问题的关注程度不断增加，由食品容器和餐厨具等食品接触材料（Food Contact Materials，FCM）导致的食品安全问题也引起了社会各界的关注。某...

检测机构：深圳市华测检测技术股份有限公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们
食品及食品接触材料检测

食品接触材料，又称食品包装材料，间接食品添加剂，常见英文缩写为：FCMs（Food Contact Materials 食品接触材料）。食品接触材料检测（FCM，Food Cont...

检测机构：深圳安博检测有限公司更多相关信息>>

我要咨询联系我们