您当前的位置：首页 > 食品加工机及类似厨房器具
电热食品加工设备生产许可检验规则 电热食品加工设备中具有直接接触食品的金属、橡胶、塑料、玻璃等材料时，应当符合食品安全国家标准，具体见表1，产品安全性能指标见表2。 表 1 食品安全国家标准 ...查看详情>>
电热食品加工设备生产许可检验规则
电热食品加工设备中具有直接接触食品的金属、橡胶、塑料、玻璃等材料时，应当符合食品安全国家标准，具体见表1，产品安全性能指标见表2。
表1 食品安全国家标准
|
序号 |
材料种类 |
食品安全国家标准 |
备注 |
|
1 |
食品接触用金属材料及制品 |
GB4806.9-2016 |
适用时 |
|
2 |
食品接触用搪瓷制品 |
GB4806.3-2016 |
适用时 |
|
3 |
食品接触用陶瓷制品 |
GB4806.4-2016 |
适用时 |
|
4 |
食品接触用玻璃制品 |
GB4806.5-2016 |
适用时 |
|
5 |
食品接触用塑料材料及制品 |
GB4806.7-2016 |
适用时 |
|
6 |
食品接触用橡胶材料及制品 |
GB4806.10-2016 |
适用时 |
|
7 |
食品接触用涂料及涂层 |
GB4806.11-2016 |
适用时 |
表2 产品安全性能指标
|
产品单元 |
序号 |
检验项目 |
检验依据 |
检验方法 |
备注 |
|
商用电热设备 |
1 |
标志和说明 |
GB4706.1-2005 GB4706.33-2008 GB4706.34-2008 GB4706.35-2008 GB4706.36-2014 GB4706.37-2008 GB4706.39-2008 GB4706.40-2008 GB4706.52-2008 |
GB4706.1-2005 GB4706.33-2008 GB4706.34-2008 GB4706.35-2008 GB4706.36-2014 GB4706.37-2008 GB4706.39-2008 GB4706.40-2008 GB4706.52-2008 |
|
|
2 |
对触及带电部件的防护 |
|
|||
|
3 |
输入功率和电流 |
|
|||
|
4 |
发热 |
|
|||
|
5 |
工作温度下的泄漏电流和电流强度 |
|
|||
|
6 |
耐潮湿 |
|
|||
|
7 |
泄漏电流和电流强度 |
|
|||
|
8 |
非正常工作 |
GB4706.1-2005的 19.11.4除外 |
|||
|
9 |
稳定性和机械危险 |
|
|||
|
10 |
机械强度 |
|
|||
|
11 |
结构 |
GB4706.1-2005的 22.46除外 |
|||
|
12 |
内部布线 |
|
|||
|
13 |
元件 |
|
|||
|
14 |
电源连接和外部软线 |
|
|||
|
15 |
外部导线用接线端子 |
|
|||
|
16 |
接地措施 |
|
|||
|
17 |
螺钉和连接 |
|
|||
|
18 |
电气间隙、爬电距离和固体绝缘 |
|
|||
|
19 |
耐热和耐燃 |
|
|||
|
工业电烤炉 |
1 |
机械安全 |
GB/T 10644-2008的5.2、5.3、5.4、5.5、5.6、5.7、5.8、5.9 |
GB/T 10644-2008 |
|
|
2 |
电气安全 |
|
|||
|
3 |
卫生 |
|
|||
|
4 |
人体工程学 |
|
|||
|
5 |
噪声 |
|
|||
|
6 |
性能 |
|
|||
|
7 |
结构 |
|
|||
|
8 |
质量 |
|
表3 产品单元、产品品种执行标准及说明
|
序号 |
产品单元 |
产品品种 |
产品标准 |
说明 |
|
1 |
商用电热设备 |
1、电炸锅 |
GB 4706.33-2008 GB 4706.1-2005 |
含固定式电炸锅、西式电炸炉、炸薯条机、油水分离炸炉、带压炸锅。 |
|
2、强制对流炉 3、蒸汽对流炉 4、蒸汽炊具 |
GB 4706.34-2008 GB 4706.1-2005 |
强制对流炉含箱式热风炉、热风披萨炉、旋转热风炉。蒸汽炊具含蒸饭箱（车或柜）、常压蒸汽炊具和带压蒸汽炊具。 |
||
|
5、电煮锅 6、夹层煮锅 7、两用煮锅 |
GB 4706.35-2008 GB 4706.1-2005 |
电煮锅含常压煮锅和带压煮锅。 |
||
|
8、普通式开水器 9、沸腾式开水器 10、连续式开水器 11、步进式开水器 12、液体加热器 |
GB 4706.36-2014 GB 4706.1-2005 |
普通式开水器含开水桶。液体加热器含饮料加热器。 |
||
|
13、电热铛 14、电扒炉 15、滚动烤肠机 |
GB 4706.37-2008 GB 4706.1-2005 |
电热铛含单面电热铛和双面电热铛。电扒炉含铁板烧。 |
||
|
16、电烤炉 17、烤面包炉 18、羊肉串烤炉 |
GB 4706.39-2008 GB 4706.1-2005 |
电烤炉含连续电烤炉（如链式披萨炉）和旋转电烤炉，烤面包炉含多士炉，羊肉串烤炉含烧烤架。 |
||
|
19、多用途电平锅 20、爆谷机 |
GB 4706.40-2008 GB 4706.1-2005 |
|
||
|
21、电烤箱 22、电炉灶 23、电磁灶 |
GB 4706.52-2008 GB 4706.1-2005 |
电烤箱含分层烘炉、电焗炉、面火炉。 |
||
|
2 |
工业电烤炉 |
24、隧道炉 25、热风炉 26、摇篮炉 27、旋转炉 28、旋转热风炉 |
GB/T 10644-2008 |
|
收起百科↑ 最近更新：2019年01月14日
随着现代工业的发展，人类对重金属的开发冶炼和制造加工活动日益增多，导致环境污染严重。而环境中的重金属通过水体、蔬菜、水果、鱼、禽肉等多种途径严重威胁了人类的健康。中安检测可以为客户提供全面的重金属和微...
检测机构：四川省中安检测有限公司 更多相关信息>>
结构强度计算及优化，CNAS,CMA认证第三方检测中心，青岛苏试海测检测技术有限公司 设备结构强度计算 结构优化 玻璃钢结构计算 橡胶结构计算 螺栓强度校核
检测机构：青岛苏试海测检测技术有限公司 更多相关信息>>
宁波中龙检测技术有限公司（宁波出入境检验检疫局打火机实验室）承担各种打火机、点火枪、瓦楞纸板和运输包装件的检测工作，可按中国国家标准GB、国际标准ISO、欧盟标准EN 、日本标准JIS...
检测机构：宁波中龙检测技术有限公司 更多相关信息>>
嘉兴中科检测技术服务有限公司拥有先进的仪器和出色的服务团队，为您提供一站式检测服务。 未知物成分分析及配方研制 一、高分子及高分子材料 （1）塑料制...
检测机构：嘉兴中科检测技术服务有限公司 更多相关信息>>
二噁英简介：二恶英类（Dioxins）全称分别是多氯二苯并对二恶英polychlorinated dibenzo-p-dioxin(简称PCDDs）和多氯二苯并呋喃polychlorinated...
检测机构：广州中科检测技术服务有限公司 更多相关信息>>
食品接触材料（FCM）是指在正常使用中与食品接触的材料，是人们日常生活中不可缺少的组成部分，其质量的好坏直接关系到人们的身体健康，拥有高品质的食品接触材料是人们一直追求的目标。STQ能为客户提供...
检测机构：苏州索泰检测技术服务有限公司 更多相关信息>>
随着人们对食品安全问题的关注程度不断增加，由食品容器和餐厨具等食品接触材料（Food Contact Materials，FCM）导致的食品安全问题也引起了社会各界的关注。某...
检测机构：深圳市华测检测技术股份有限公司 更多相关信息>>
油液监测是设备润滑维护管理与故障诊断的有效工具，通过监控油品理化指标，磨损指标及污染指标，可以及时准确的了解油品及设备运行状态，避免设备（如发动机、变速箱、压缩机、液压系统及其它关键设备）计划外...
