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羟值(Hydroxylvalue)
1g样品中的羟基所相当的氢氧化钾(KOH)的毫克数,以mg KOH/g表示。
羟值测试仪器:针入度电脑式、针入度数显式
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
检测项:皂化值 检测样品:食品参数 标准:动植物油脂皂化值的测定 GB/T 5534-2008
检测项:过氧化值 检测样品:植物油 标准:动植物油脂过氧化值测定 GB/T 5538-2005
检测项:过氧化值 检测样品:芝麻油 标准:动植物油脂过氧化值测定GB/T 5538-2005
机构所在地:重庆市
检测项:pH值 检测样品:乳制品 标准:酪蛋白和酪蛋白PH值的测定 IDF 115A:1989
检测项:杂质度 检测样品:乳制品 标准:食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.30-2010
机构所在地:上海市