有效加热区检测实验

保质期

简介

过期食品导致食物中毒事件屡屡发生，食品安全问题是老百姓最关注的问题，无论是零售商还是消费者，食品保质期都是人们购买食品首先关注的问题。2015年开始实施的《食品安全法》明确规定，食品在标明的贮存条件下保持品质的期限；预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。 ...查看详情>>

保质期

简介

何为保质期?

保质期是指产品在指明的贮存条件下的质量保证期限。在保质期内，产品完全适于销售，并保持产品特有品质，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。在保质期间，产品必须保证：

可安全使用

符合产品应有的感官、理化和微生物特性指标

满足食品标签中标示的营养成分值

新品上市保质期测试研究必不可少

新产品的开发创新能力是企业保持长盛不衰、创造品牌价值的原动力。

保质期测试研究，监控产品在保藏期间的稳定性，确保新品上市前的质量安全，无论是新的产品配方、加工工艺，还是新包装、储存条件的改变，任何形式的新品上市，都应该进行保质期测试研究。

保质期测试方法

加速试验测试方法是通过改变产品的贮存条件，在激烈的条件下加速产品变质速率，探讨产品的稳定性，为产品配方设计、包装、运输、贮存提供必要资料，并可根据化学动力学原理在短时间内预估产品保质期。此方法一般用于保质期超过一年的产品，试验方案制定前需详细了解产品特性及运输贮藏条件。

长期试验测试方法是在接近产品实际贮存条件下进行测试，长期跟踪产品品质变化，为制定产品的有效保质期提供依据。由于实际货架产品的贮存不当和运输过程的不可见因素，产品的有效保质期一般少于测试保质期，产品上市后，需对生产线分布所有的产品进行监控，验证并确定产品最终的实际保质期。

进行加速试验测试时，推荐同时进行实际保质期测试验证。

检测项目

收起百科↑ 最近更新：2017年03月13日

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山西省产品质量监督检验研究院

检测项：钾检测样品：肥料标准：复混肥料中有效磷含量的测定 GB/T8573-2010

机构所在地：山西省太原市更多相关信息>>

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上海仪器仪表自控系统检验测试所

检测项：可靠性试验检测样品：仪器仪表、电工电子、军用产品标准：仪器仪表现场工作可靠性、有效性、维修性数据收集指南 JB/T 50123-1999

机构所在地：上海市更多相关信息>>

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深圳市龙岗区疾病预防控制中心（深圳市龙岗区卫生检验中心）

检测项：有效氯含量测定检测样品：消毒与灭菌标准：卫生部消毒技术规范（2002年版）（2.2.1.2.1）

检测项：有效碘含量测定检测样品：消毒与灭菌标准：卫生部消毒技术规范（2002年版）（2.2.1.2.2）

检测项：有效氯含量测定检测样品：消毒与灭菌标准：卫生部消毒技术规范（2002年版）（2.2.1.2.1）

机构所在地：广东省深圳市更多相关信息>>

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石家庄市疾病预防控制中心

检测项：有效氯含量检测样品：消毒与灭菌标准：卫生部《消毒技术规范》（2002）2.2.1.2.1

检测项：有效碘含量检测样品：一次性卫生用品标准：卫生部《消毒技术规范》（2002）2.2.1.2.2

检测项：有效氯含量检测样品：一次性卫生用品标准：卫生部《消毒技术规范》（2002）2.2.1.2.1

机构所在地：河北省石家庄市更多相关信息>>

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中国电子科技集团公司第七研究所凯尔实验室

检测项：有效辐射功率检测样品：集群移动通信系统设备标准：GB/T 15874-1995 集群移动通信系统设备通用规范

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上海天祥质量技术服务有限公司

检测项：有效磷检测样品：重过磷酸钙标准：重过磷酸钙GB 21634-2008

检测项：有效物检测样品：护发素标准：护发素QB/T 1975-2004

检测项：总有效物含量检测样品：香皂标准：香皂QB/T 2485-2008

机构所在地：上海市更多相关信息>>

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云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心

检测项：噻虫嗪检测样品：食品标准：杀虫剂噻虫嗪颗粒剂有效成分含量的测定高效液相色谱法SN/T 2420-2010

机构所在地：云南省昆明市更多相关信息>>

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中国日用化学工业研究院分析测试中心

检测项：总有效物* 检测样品：洗衣皂标准：复合洗衣皂QB/T 2487-2008

检测项：有效物* 检测样品：洗面奶（膏）标准：洗发液（膏）QB/T1974-2004

检测项：有效氯* 检测样品：表面活性剂和洗涤剂标准：衣料用洗涤剂去污力及循环洗涤性能的测定GB/T13174-2008；手洗餐具用洗涤剂GB9985-2000（测去污力）；厨房油垢清洗剂QB/T4348-2012（测去污力）

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珠海市疾病预防控制中心/珠海市卫生检验中心

检测项：有效氯含量检测样品：消毒-消毒剂标准：消毒技术规范卫法监发[ 2002]282号

检测项：有效碘含量检测样品：消毒-一次性使用卫生用品标准：消毒技术规范卫法监发[ 2002]282号

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天津市市政工程质量检测中心

检测项：石灰有效氧化钙检测样品：无机结合料稳定材料标准：《公路工程无机结合料稳定材料试验规程》JTG E51-2009

检测项：加热安定性检测样品：粉煤灰标准：《用于水泥和混凝土中的粉煤灰》GB/T 1596-2005

检测项：沥青(旋转)薄膜加热后针入度比检测样品：沥青标准：《公路工程沥青及沥青混合料试验规程》JTG E20-2011

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山西省产品质量监督检验研究院

上海仪器仪表自控系统检验测试所

深圳市龙岗区疾病预防控制中心（深圳市龙岗区卫生检验中心）

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中国电子科技集团公司第七研究所凯尔实验室

上海天祥质量技术服务有限公司

云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心

中国日用化学工业研究院分析测试中心

珠海市疾病预防控制中心/珠海市卫生检验中心

天津市市政工程质量检测中心

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