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羟值(Hydroxylvalue)
1g样品中的羟基所相当的氢氧化钾(KOH)的毫克数,以mg KOH/g表示。
羟值测试仪器:针入度电脑式、针入度数显式
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
检测项:游离脂肪 检测样品:动物源性食品 标准:GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品 游离脂肪含量的测定
检测项:游离脂肪 检测样品:动物源性食品 标准:GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品 游离脂肪含量的测定
检测项:脂肪酸 检测样品:乳与乳制品/婴幼儿食品和乳品 标准:GB 5413.27-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定
机构所在地:湖北省武汉市