产品有效期检测实验

保质期

简介

过期食品导致食物中毒事件屡屡发生，食品安全问题是老百姓最关注的问题，无论是零售商还是消费者，食品保质期都是人们购买食品首先关注的问题。2015年开始实施的《食品安全法》明确规定，食品在标明的贮存条件下保持品质的期限；预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。 ...查看详情>>

保质期

简介

何为保质期?

保质期是指产品在指明的贮存条件下的质量保证期限。在保质期内，产品完全适于销售，并保持产品特有品质，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。在保质期间，产品必须保证：

可安全使用

符合产品应有的感官、理化和微生物特性指标

满足食品标签中标示的营养成分值

新品上市保质期测试研究必不可少

新产品的开发创新能力是企业保持长盛不衰、创造品牌价值的原动力。

保质期测试研究，监控产品在保藏期间的稳定性，确保新品上市前的质量安全，无论是新的产品配方、加工工艺，还是新包装、储存条件的改变，任何形式的新品上市，都应该进行保质期测试研究。

保质期测试方法

加速试验测试方法是通过改变产品的贮存条件，在激烈的条件下加速产品变质速率，探讨产品的稳定性，为产品配方设计、包装、运输、贮存提供必要资料，并可根据化学动力学原理在短时间内预估产品保质期。此方法一般用于保质期超过一年的产品，试验方案制定前需详细了解产品特性及运输贮藏条件。

长期试验测试方法是在接近产品实际贮存条件下进行测试，长期跟踪产品品质变化，为制定产品的有效保质期提供依据。由于实际货架产品的贮存不当和运输过程的不可见因素，产品的有效保质期一般少于测试保质期，产品上市后，需对生产线分布所有的产品进行监控，验证并确定产品最终的实际保质期。

进行加速试验测试时，推荐同时进行实际保质期测试验证。

检测项目

收起百科↑ 最近更新：2017年03月13日

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浙江省检验检疫科学技术研究院（浙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心、浙江立德产品技术有限公司）

检测项：汞检测样品：电子电气产品的聚合物和其他元器件标准：电子信息产品中有毒有害物质的检测方法 SJ/T 11365-2006

检测项：全部参数检测样品：纺织产品安全基本规范标准：国家纺织产品基本安全技术规范 GB 18401-2003+ GB 18401-2010

检测项：部分参数检测样品：枕、垫类产品标准：枕、垫类产品 GB/T 22843-2009

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中检集团南方电子产品测试（深圳）有限公司

检测项：全项目检测样品：激光产品标准：激光产品的安全第1部分：设备分类、要求和用户指南 GB 7247.1-2001; IEC 60825-1:2007; EN 60825-1:2007

检测项：低温检测样品：电工电子产品标准：电工电子产品环境试验第2部分：试验方法试验A：低温 GB/T 2423.1-2008; IEC 60068-2-1 :2007

检测项：高温检测样品：电工电子产品标准：电工电子产品环境试验第2部分：试验方法试验B：高温 GB/T 2423.2-2008; IEC 60068-2-2 :2007

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四川省产品质量监督检验检测院

检测项：用户文档集要求检测样品：软件标准：软件工程软件产品质量要求与评价(SQuaRE)商业现货(COTS)软件产品的质量要求和测试细则GB/T 25000.51-2010

检测项：功能性检测样品：软件标准：软件工程软件产品质量要求与评价(SQuaRE)商业现货(COTS)软件产品的质量要求和测试细则GB/T 25000.51-2010

检测项：可靠性检测样品：软件标准：软件工程软件产品质量要求与评价(SQuaRE)商业现货(COTS)软件产品的质量要求和测试细则GB/T 25000.51-2010

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北京东方计量测试研究所

检测项：功能性检测样品：软件产品标准：GB/T 25000.51-2010软件工程软件产品质量要求与评价(SquaRE)商业现货(COTS)软件产品的质量要求和测试细则 GJB/Z 141-2004 军用软件测试指南

检测项：放电容量试验检测样品：电子变压器、电源装置和类似产品标准：GB 19212.1-2008 电力变压器、电源装置和类似产品的安全第1部分：通用要求和试验

检测项：荷电保持能力试验检测样品：电子变压器、电源装置和类似产品标准：GB 19212.1-2008 电力变压器、电源装置和类似产品的安全第1部分：通用要求和试验

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辽宁出入境检验检疫局检验检疫技术中心

检测项：粒度检测样品：矿产品标准：散装矿产品取样、制样通则粒度测定方法手工筛分法 GB/T 2007.7-1987

检测项：硫含量检测样品：深色石油产品标准：深色石油产品硫含量测定法（管式炉法） GB/T 387-1990

检测项：孔雀石绿检测样品：水产品标准：水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 GB/T 19857-2005

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国家计算机网络与信息安全管理中心实验室

检测项：SSOS设计和实现检测样品：网络脆弱性扫描产品标准：GBT 20278-2006 信息安全技术网络脆弱性扫描产品技术要求 GBT 20280-2006 信息安全技术网络脆弱性扫描产品测试评价方法

检测项：SSOS安全管理检测样品：网络脆弱性扫描产品标准：GBT 20278-2006 信息安全技术网络脆弱性扫描产品技术要求 GBT 20280-2006 信息安全技术网络脆弱性扫描产品测试评价方法

检测项：基本功能—自身安全性要求检测样品：网络脆弱性扫描产品标准：GBT 20278-2006 信息安全技术网络脆弱性扫描产品技术要求 GBT 20280-2006 信息安全技术网络脆弱性扫描产品测试评价方法

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自贡市产品商品质量监督检验所

检测项：水混溶性试验检测样品：工业合成乙醇标准：有机化工产品试验方法第1部分：液体有机化工产品水混溶性试验 GB/T 6324.1-2004

检测项：羰基化合物检测样品：工业合成乙醇标准：有机化工产品试验方法第5部分：有机化工产品中羰基化合物含量的测定 GB/T 6324.5-2008

检测项：水溶性试验检测样品：工业甲醛溶液标准：有机化工产品试验方法第1部分：液体有机化工产品水混溶性试验 GB/T 6324.1-2004

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深圳市信息安全测评中心（深圳市信息工程质量监督检验站）

检测项：用户文档集要求检测样品：软件产品标准：《软件工程软件产品质量要求与评价（SQuaRE）商业现货（COTS）软件产品的质量要求和测试细则》 GB/T 25000.51－2010

检测项：功能性检测样品：软件产品标准：《软件工程软件产品质量要求与评价（SQuaRE）商业现货（COTS）软件产品的质量要求和测试细则》 GB/T 25000.51－2010

检测项：可靠性检测样品：软件产品标准：《软件工程软件产品质量要求与评价（SQuaRE）商业现货（COTS）软件产品的质量要求和测试细则》 GB/T 25000.51－2010

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广东省珠海市质量计量监督检测所

检测项：汞检测样品：电子信息产品、电子电气产品标准：SN/T 2004.1-2005 《电子电气产品中汞的测定第1部分：原子荧光光谱法》

检测项：铅、镉、铬检测样品：电子信息产品、电子电气产品标准：SN/T 2004.2-2005 《电子电气产品中铅、镉、铬的测定第2部分：火焰原子吸收光谱法》

检测项：毛巾产品吸水性检测样品：皮革标准：GB/T 22799-2009毛巾产品吸水性测试方法

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陕西省产品质量监督检验研究院

检测项：汞检测样品：电子信息产品中有毒有害物质标准：电子信息产品中有毒有害物质的检测方法SJ/T11365-2006/4.3

检测项：镉检测样品：电子信息产品中有毒有害物质标准：电子信息产品中有毒有害物质的检测方法SJ/T11365-2006/4.3

检测项：铬检测样品：电子信息产品中有毒有害物质标准：电子信息产品中有毒有害物质的检测方法SJ/T11365-2006/4.3

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国家计算机网络与信息安全管理中心实验室

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深圳市信息安全测评中心（深圳市信息工程质量监督检验站）

广东省珠海市质量计量监督检测所

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