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黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时,往往容易受黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。黄曲霉素存在于土壤、动植物物、各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷...
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央视曝某地花生油掺假及黄曲霉毒素B1严重超标,黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种。黄曲霉毒素B1对包括人和若干动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害。黄曲霉毒素B1污染的...
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检测项:重金属 检测样品:粮食包装 小麦粉袋 标准:GB31604.9-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品模拟物中重金属的测定
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检测项:杂质、不完善粒 检测样品:食品、保健食品 标准:GB/T 5494-2008 粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法
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检测项:色泽、气味、口味 检测样品:大豆低聚糖 标准:粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定,GB/T 5492-2008
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