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DB31T 388-2007 食品冷链物流技术与规范
本标准规定了食品冷链流程、冷藏储存、批发交易、配送加工和销售终端等流通环节的温度控制、质量卫生管理要求(不包括生产环节)。集贸市场可参照本标准执行。
食品冷链 食品
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