背景介绍

      陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾、燥湿化痰等功效，在许多中药复方制剂中均有添加。陈皮的活性成分主要为黄酮类化合物，包括橙皮苷、芸香柚皮苷、柚皮苷、新橙皮苷以及多甲氧基黄酮(如川陈皮素和红橘素等)。目前，陈皮的质量控制主要集中在单一物质即橙皮苷的定性、定量上。但是采用单一指标成分无法全面评价陈皮饮片质量，无法体现陈皮多成分、多功效的特点。陈皮提取物主要含有挥发油、黄酮等活性成分，作为功能食品基料和药品原料，具有广阔的应用和开发前景。

     目前，陈皮及其制品中黄酮类化合物的测定方法主要有薄层色谱法、紫外分光光度法、高效液相色谱法和高效液相色谱-串联质谱法等。其中，薄层色谱法和高效液相色谱法有众多不足。而鲜有文献对陈皮提取物中活性成分的测定进行报道。

本文亮点

     鉴于此，本工作以含乙酸的乙腈溶液作流动相，采用超高效液相色谱法测定陈皮及陈皮提取物中芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷含量，以期为陈皮及陈皮提取物中相应成分的分析检测和质量控制提供方法指导。

内容简介

     来自河北晨光检测技术服务有限公司和晨光生物科技集团股份有限公司的王文昌、徐猛等研究人员取少量陈皮提取物，超声溶解并定容，过滤膜，滤液按照仪器工作条件测定。将陈皮样品粉碎过筛网，取筛下物于专用样品袋中摇晃混匀，取样品加入甲醇，后于恒温水浴中回流，并用甲醇补足减失的质量,摇匀后静置，取上清液过滤膜，滤液按照仪器工作条件测定。

     按照仪器工作条件测定混合标准溶液，实验说明仪器的精密度较好，方法的系统适应性良好。试验考察了不同的陈皮取样量对其中４种黄酮类化合物峰面积的影响。结果显示，陈皮样品中仅检出了芸香柚皮苷和橙皮苷，二者的峰面积均随取样量的增加而降低。因此，试验选择的取样量为0.5g。试验考察了不同回流时间对陈皮样品中芸香柚皮苷和橙皮苷峰面积的影响，选择的回流时间为90min。

      按照仪器工作条件测定混合标准溶液系列，以4种黄酮类化合物的质量浓度为横坐标，其对应的峰面积为纵坐标绘制标准曲线。按照试验方法平行制备6份陈皮及陈皮提取物的样品溶液，并分别在不同天对其中４种黄酮类化合物进行测定，计算检出成分测定值的RSD，说明本方法的精密度较好。按照试验方法制备陈皮及其提取物的样品溶液，均放置相同时间后对其中黄酮类化合物进行测定。结果说明样品溶液在24h内稳定。按照试验方法分析陈皮，对该样品进行加标回收试验，计算回收率，实验的回收率较好。

论文总结

     本工作采用甲醇提取结合超高效液相色谱法测定陈皮及其提取物中芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的含量。该方法精密度和准确度均较好，可用于陈皮及其提取物中芸香柚皮苷、橙皮苷的日常分析和质量控制。