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碘值(Iodinevalue)
表示有机物质不饱和程度的一种指标。是1g样品所能吸收碘的质量百分数。不饱和程度愈高,碘值愈大。
测试方法:韦氏法
测试仪器:韦氏试剂
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
机构所在地:上海市
检测项:脂肪 检测样品:食品 标准:GB/T 9695.1-2008 肉与肉制品游离脂肪含量的测定
检测项:脂肪 检测样品:食品 标准:GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定
检测项:脂肪 检测样品:食品 标准:GB/T 14772-2008 食品中粗脂肪的测定
机构所在地:北京市
检测项:脂肪 粗脂肪 检测样品:食品 标准:食品中脂肪的测定
检测项:脂肪 粗脂肪 检测样品:食品 标准:食品中脂肪的测定GB/T 5009.6—2003
机构所在地:北京市