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羟值(Hydroxylvalue)
1g样品中的羟基所相当的氢氧化钾(KOH)的毫克数,以mg KOH/g表示。
羟值测试仪器:针入度电脑式、针入度数显式
收起百科↑ 最近更新:2017年03月21日
检测项:过氧化值(以脂肪计) 检测样品:湘味腌腊肉 标准:湘味腌腊肉 DB43/116-2009
检测项:过氧化值(以脂肪计) 检测样品:腊八豆 标准:腊八豆 DB43/298-2006
检测项:过氧化值(以油脂计) 检测样品:湘味豆豉 标准:湘味豆豉 DB43/456-2009
机构所在地:湖南省长沙市