采用培养基代替药品进行无菌工艺模拟试验，是无菌生产工艺的一种必要方式。为了确保无菌产品的无菌性，文章对冻干产品无菌工艺模拟试验方案的实施进行阐述，介绍了该方案的准备条件，灌装、冻干和轧盖过程，过程取样以及环境监控等，对方案进行部分改进，优化了方案内容，并对无菌工艺模拟试验的结果进行分析，结合实例探讨了西林瓶生产线冻干产品培养基试验的策略，以提高非最终灭菌产品的无菌保障水平。
1、引言
无菌工艺模拟试验是指采用微生物培养基替代无菌产品，对整个无菌生产工艺进行评估验证的技术，通常也被称为“培养基灌装试验”。需要把培养基灌装于无菌容器中，并在无菌生产环境中进行转运，通过模拟此无菌工艺的过程，最后将灌封有培养基的容器在适当温度下进行培养，检查容器内微生物的生长状况，来对无菌工艺模拟试验的结果进行评价，评价该试验是否在操作过程中产生了污染。通常将此试验应用于非最终灭菌的无菌产品中，而对最终灭菌产品没有强制的要求。
根据《药品生产质量管理规范（2010 年修订）》（Good Manufacturing Practice of Medical Products，GMP）以及附录1的“无菌要求”，无菌产品的生产应当进行培养基灌装试验。在无菌生产过程当中，对于直接接触药物的设备、部件、灌装容器以及原料，虽然已经过灭菌，但是当采用这些要素进行无菌生产时，仍然会由于各种因素导致产品发生污染，从而影响了无菌产品的质量。因此，无菌工艺的评估应当采用一种更合适的方式进行。无菌工艺模拟试验，是对无菌工艺进行评估的一种验证技术，采用培养基模拟完成实际无菌生产操作后，可以对结果进行评价，借以确定实际生产中产品被污染的概率。
2、无菌工艺模拟试验方案技术要求
广西梧州制药（集团）股份有限公司生产的无菌产品为冻干制剂，故以冻干产品的无菌工艺模拟试验来模拟整个工艺过程，包括从部件、材料的灭菌准备，一直到完成灌装和轧盖等整个过程。
而对于无菌工艺模拟试验方案的设计中，工艺条件的选择应当选取合理的“最差条件”，即整个工艺流程，应采用最差条件来进行试验。最差条件即在工艺规程允许范围内，正常生产会遇到的最差情况，其并不包括由偏差引起的超出工艺要求的特殊情形。如果在最差条件下培养基灌装试验仍然取得好的结果，那么说明在比最差条件还要好的正常实际生产过程中，无菌保证水平会更有保证。
2.1无菌工艺模拟试验最差条件设计
冻干产品的无菌工艺模拟试验最差条件设计，可以包括在准备阶段将物料、灌装器具、设备等按照工艺要求在无菌条件下放置允许的最长时间；灌装时可以在关键区域保留最多的人员；模拟在工艺允许范围内更长的灌装时间；控制无菌工艺模拟试验灌装速度等。
2.2最差条件具体实施方式
2.2.1 控制物料、器具、设备等放置时间
冻干工艺所采用的西林瓶、胶塞、铝盖、灌装器具、配料系统和冻干柜，将其灭菌并放置工艺规程允许的最长时间后使用，如表1所示。
表1 包材、器具与设备灭菌后放置时间记录表
其中，为了考察其放置最长时间后的无菌水平，西林瓶、胶塞和铝盖在放置结束后，均取样进行了无菌性检查，结果均符合无菌工艺要求，可继续用于无菌工艺模拟试验。
2.2.2 控制灌装人数
参与无菌工艺模拟试验的关键区域人员，均按表2所示进行人员控制。进行无菌工艺模拟试验时，实际操作人员数量均按工艺规程允许的最大人员数量进行。其中，各洁净室组成人员，可由操作工、维修人员和检测人员组成，操作人员负责无菌模拟试验的生产操作，检测人员负责微生物取样、环境监控等操作，维修人员负责对设备进行模拟维修或突发情况的处理。
表2 培养基灌装试验人员控制记录表
2.2.3 灌装速度与时间控制
在灌装运行速度上，基于风险评估，应对灌装速度进行评估并说明所定速度的理由。一般来说，对于广口的容器，可采用在无菌生产区暴露较长时间的工艺，即降低灌装速度，考察无菌过程是否受到污染；而对于瓶口较小的容器，可采用高速运行的方式来评估，在高速运行中进行大量手工操作干扰，用于评估无菌生产工艺是否受到污染。
培养基灌装的持续时间控制是方案设计时必须考虑的重要问题，综合考虑生产操作、操作干扰和实际无菌操作的周期后，尽管最准确的方法是模拟全批量的操作时间，因为其最能反映实际生产运行的情况，但也可以有其他合理且适当的模式，预估模拟试验的时间一般不少于正常实际操作生产的时间，以更好地反映整个过程所带来污染的风险。
3、试验先决条件检查
3.1厂房设施设备以及公用系统的准备
厂房设施设备以及公用系统的准备具体内容如下[1]。进行冻干产品无菌工艺模拟试验，需要确认工艺设备、公用系统和辅助设施都已经按照预期进行了相应的验证，且物品、厂房和设施所使用的消毒剂和消毒方式也完成了相应的验证。
对于药液及产品所接触到的气体、设备组件、容器、器具灭菌工艺都应完成相应的验证，无菌生产区域的环境，应达到设计要求，能够持续稳定地运行。
3.2人员的培训
参与无菌工艺模拟试验的人员，应接受药品GMP、无菌操作、微生物知识以及实施无菌模拟试验的相关培训，且进入无菌洁净区的全部人员，都应通过无菌更衣程序的确认，确认每位参与者可进入的区域以及其所允许的无菌操作项目。
3.3培养基及相关包材的准备
进行无菌工艺模拟试验，应充分考虑模拟介质与无菌工艺的适宜性，应结合被模拟产品的特点以及模拟介质的可过滤性、澄清度、灭菌方式等方面来选择培养基，尽可能地模拟无菌生产工艺流程，且不应该选择具有抑菌性的模拟介质，以确认模拟试验的可信度。通常可以采用的培养基为胰酪胨大豆肉汤（Tryptic Soytone Broth，TSB），其无抑菌作用，且灭菌方式简单易操作；易溶解和扩散（若溶解性不好，悬浮在培养基中的模拟介质使培养基发生浑浊，容易影响结果的判断）；易清洁，对设备没有腐蚀性，对人体无害，不会对环境造成污染。培养基在使用前已进行除菌过滤，其灭菌方式应经过验证。
无菌工艺模拟试验所用到的包装材料，应按相关质量标准检验合格，具备检验合格报告单。
4、无菌工艺模拟试验方案的实施
4.1检测仪器与设备
ApexZ50 激光尘埃粒子计数器、MAS-100NT浮游菌采样仪。
4.2材料与试剂
TSB 培养基、TSA 培养基、培养皿（55 mm、90 mm）、西林瓶（7 mL）、胶塞、铝盖。
4.3无菌工艺模拟试验实施过程
冻干产品的无菌工艺模拟试验模拟的是整个工艺过程，包括培养基准备过程、灌装过程、冻干过程、轧盖过程和培养基微生物的培养过程，应在与实际生产相同条件下尽量模拟实际生产完成的相应操作，还应充分考虑生产时可能造成污染的各种因素，对各种干扰活动进行模拟，模拟无菌灌装期间遇到的最差状况下的操作。
4.3.1 培养基准备过程
试验所使用的培养基应是经过微生物促生长能力检测合格的培养基，培养基（TSB）配制完成后，经除菌过滤至无菌储罐中，并在无菌储罐中贮存工艺允许的最长时间，贮存结束后，进行下一步的模拟灌装试验。
4.3.2 灌装过程
灌装前，应按正常生产操作进行灌装部件的组装，并进行装量的调节。由于培养基灌装量较大（约9万支），且为瓶口较小的7 mL 西林瓶，故采用高速灌装，并在灌装过程中穿插干扰操作的模式来进行模拟，根据洗烘灌联动线的整体性能，把灌装速度控制在350 支/min，灌装第2 h 和第4 h，分别模拟一次灌装干扰操作，综合考虑生产操作、各种干扰和实际无菌操作的周期后，决定总灌装时长约为6 h。
4.3.3 灌装干扰操作实施与改进
在无菌工艺模拟试验过程中，必须模拟所有正常操作的活动，包括取样、称重、沉降菌换皿、层流车转运和产品出入冻干柜等，而除了这些计划的活动以外，还存在非计划却不可避免发生的活动，比如西林瓶倒瓶、爆瓶的处理，灌装异常的处理，各种灌装机故障维修等，因此本次无菌工艺模拟试验在进行所有正常操作的活动外，通过改进方案，需进行非正常的突发事件的处理来模拟最差生产状况[2]。表3 可以作为本次无菌模拟试验干扰项目和频次的参考。
4.3.4 冻干过程
灌装完的西林瓶运送至冻干柜内，关闭冻干柜门后，放置10 h 后，模拟抽真空补气操作2 次（每次抽真空至500～600 mbar），引发柜内空气流动，再通过无菌空气达到气流平衡。
4.3.5 轧盖过程
冻干结束后，打开柜门摆放至少2 h，西林瓶出柜，放置密闭车至少6 h，然后进行轧盖，轧盖完成后，所有培养基产品全部制备完毕。
4.3.6 目检过程
轧盖后的产品转移至目检操作间，人工进行目检检查。
4.3.7 微生物的培养
已灌装的培养基应当在适当的条件下进行培养，以检出微生物，且培养温度应适宜于一般微生物及环境分离菌的恢复生长。
（1）阴性对照。在模拟灌装过程中，抽取16支灌装并半加塞的培养基，进行压塞密封，作为阴性对照品，其中8 支于30 ℃～35 ℃条件下培养14 天，另8 支于20 ℃～25 ℃条件下培养14 天，其阴性对照不应出现浑浊。
（2）阳性对照。为了确认培养基的促菌生长能力，在模拟灌装试验中，抽取25 支灌装后半加塞的培养基，压塞密封，作为阳性对照品，其中5 支接种金黄色葡萄球菌混悬液，5 支接种铜绿假单胞菌混悬液，5 支接种枯草杆菌混悬液，5 支接种白色念珠菌混悬液，5 支接种黑曲霉悬浮液，各菌种混悬液均为0.1 mL，浓度＜100 cfu/0.1 mL。接种后，按药典规定进行菌种的培养。培养结束后，观察阳性对照品的生长情况，应被证实有菌生长则为合格。
（3）试验样品的培养及调查。无菌工艺模拟试验的全部样品应当在适宜的温度条件下培养14 天，先于较低温度（20 ℃～25 ℃）下培养至少7 天，然后在较高温度（30 ℃～35 ℃）下培养至少7 天，在低温和高温的培养过程中和培养结束后，分别观察一次，并记录检查结果，若发现污染应明确记录样品数量，若出现破损应记录并检查破损原因。
由于灌装数量超过10 000 支，若出现1 支污染，需进行调查；出现2 支污染，需调查后进行再验证。培养基灌装的标准允许少量污染瓶的存在，但这绝对不是允许投放市场的
无菌产品中可以存在受污染的状况，无菌工艺的目的就是防止污染，发现任何污染样品均应进行调查，分离到的污染微生物更应鉴别到种。若培养基灌装反复出现污染，即使每次都符合标准，也必须采取更严格的防污染措施[3]。
4.3.8 过程取样及环境监控
无菌工艺模拟试验过程中，需对过程中的无菌包材进行取样，并对环境进行监控，以考察生产操作的实际情况，不应采取特别的生产控制和预防措施，制造特别良好的工艺环境，这样会导致不准确的评估结论，造成工艺条件良好的假想，过程取样及环境监控如表4 所示。
5、结束语
本文详细描述了冻干产品无菌工艺模拟试验的改进和实施。因不同的产品剂型，如悬浮液的无菌灌装、无菌粉末产品、无菌霜剂、无菌乳膏剂等，工艺会有一些差异，灌装过程中的干预方式、操作方式等在方案的设计上会有细节的不同，需要技术人员根据不同的剂型进行方案设计，并完整记录整个过程，在培养结果发生异常时，灌装过程的记录会成为基础的调查证据。随着法律法规的不断完善，制药工艺的不断优化和制药工业企业的不断发展，无菌工艺模拟试验方案的设计将会愈加完善。
参考文献
[1] 侯海涛，钱芳. 冻干粉针剂无菌工艺模拟试验研究[J]. 科学与财富，2015，7(8): 173-174.
[2] 陈华美，黄渝，王大平. 培养基模拟灌装试验方法探讨[J].山东化工，2015，44(8): 88-90.
[3] 国家食品药品监督管理局药品认证管理中心. 药品GMP指南: 无菌药品[M]. 北京: 中国医药科技出版社，2011.
本文作者周凡婷、邓凯，广西梧州制药（集团）股份有限公司，来源于大众科技，仅供交流学习。
