尝评又称为品评、品鉴、鉴评，利用人的感觉器官（视觉、嗅觉、味觉）来鉴别酒类质量优劣的一种快速、准确的方法。

2017/02/05 更新 分类：法规标准 分享

2015年5月—6月，国家食品药品监督管理总局对白酒和花生油开展了国家专项监督抽检，白酒样品涉及30个省（区、市）810家白酒生产企业，抽检样品2148批次，检出不合格样品78批次，涉

2015/10/03 更新 分类：其他 分享

2015年5月6月，国家食品药品监督管理总局对白酒和花生油开展了国家专项监督抽检，白酒样品涉及30个省（区、市）810家白酒生产企业，抽检样品2148批次，检出不合格样品78批次，涉及

2015/10/03 更新 分类：其他 分享

小作坊白酒本应是小本经营的，如果取得小作坊证并且正规生产的，百姓很愿意去相信“实惠”。食品检测的小编在今日头条的悟空问答等平台对于小作坊白酒检测喝着是否安全的调查中，百姓的声音其实更倾向于“酒精勾兑”的问题。

2018/03/29 更新 分类：行业研究 分享

安徽省食品药品监督管理局对宣城市百年徽府酒厂等9家白酒企业负责人进行集体约谈，因为这些酒厂在2014年国家监督抽查中发现氰化物超标。

2015/03/10 更新 分类：监管召回 分享

为进一步加强全省乳制品、白酒质量安全监管，落实生产企业质量安全主体责任，日前，陕西省食品药品监督管理局制定出台了《陕西省乳制品白酒生产企业质量安全受权人制度》。

2015/10/03 更新 分类：其他 分享

本文对白酒生产企业基于风险思维的食品安全管理体系审核要点进行了分析。

2022/02/27 更新 分类：法规标准 分享

2015年5月—6月，国家食品药品监督管理总局对白酒和花生油开展了国家专项监督抽检，白酒样品涉及30个省（区、市）810家白酒生产企业，抽检样品2148批次，检出不合格样品78批次，涉

2015/10/03 更新 分类：其他 分享

拟修订558项，拟废止774项

2016/05/11 更新 分类：法规标准 分享

近日，国家食品药品监督管理总局通报了2014年白酒专项监督抽检结果及整治情况，本次抽检不合格率为9.26%,不合格项目涉及酒精度、固形物、氰化物、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜，中国经济网记者了解到，黑土地、北大荒、道光廿五等品牌均出现在不合格名单之中。

2015/03/19 更新 分类：其他 分享