食堂油烟指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,统称为油烟。随着第三产业的兴起,饮食服务业迅速发展,既方便了人民生活,又繁荣了市场,但是城市快速发展的餐饮业外排油烟的污染日趋严重。食堂油烟污染对于周边环境、居民生活、危害人体健康以及企业的稳定经营都会带来影响。 油烟中含有大量油脂热变质所产生的有害物质和致癌物质,是导致肺癌的重要原因。同时...
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氯霉素是第一个人工合的广谱抗生素,因其高效廉价,在我国畜牧业中得到广泛的应用,对禽畜疾病的控制和治疗起到重要的作用。随着氯霉素的广泛应用及深入研究发现其有许多毒、副作用,如再生性障碍贫血和粒状白细胞缺乏症等疾病。因此必须控制氯霉素在动物性食品中的残留,保障消费者健康与安全。世界各国都已经禁止在食用性动物中使用氯霉素。2002年我国农业部235号公告(动物性食品中兽药最高残留限量)中明确规定禁...
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食品中所含的元素有50多种、除去C、H、O、N4种构成水分和有机物质以外,其他的元素统称矿物质元素。从营养学的角度,可分为必需元素、非必需元素和有毒元素三类;从人体需要的角度,可分为常量元素(含量在0.01%以上)、微量元素(含量低于0.01%)两类。矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的七大营养素之一。 常量元素需求比例较大,...
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水质检测机构SAG中检联供应山泉水检测农村山泉饮用水检测服务
山泉水水源是山体自然涌出、渗流形成,非江水,湖泊(山上湖泊除外)及公民饮用水系统水源,仅经适当过虑和消毒灭菌等工艺处理,保留原水源中一定含量矿物质和微量元素,且不添加任何化学物,密封于包装容器中可供直接饮用的水。饮用山泉水是以在山体经钻井采集的水为水源水,经过滤和消毒杀菌、灌装等工艺制成的瓶(桶)装饮用山泉水。 随着国家经济发展,人们的收入不断提高,随之而来的是...
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噪声是指发声体做无规则振动时发出的声音。声音由物体的振动产生,以波的形式在一定的介质(如固体、液体、气体)中进行传播。通常所说的噪声污染是指人为造成的。从生理学观点来看,凡是干扰人们休息、学习和工作以及对你所要听的声音产生干扰的声音,即不需要的声音,统称为噪声。 噪声污染的危害主要表现在会对听觉系统造成暂时性或永久性失聪;噪声反复长时间的刺激,超过生理承受能力,...
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食用菌可供人类食用的大型真菌。 具体地说食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。...
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通常人们所称的二次供水,是指单位或个人将城市公共供水或自建设施供水经储存、加压,通过管道再供用户或自用的形式,因此,二次供水是高层供水的唯一选择方式。二次供水设施是否按规定建设、设计及建设的优劣直接关系到二次供水水质、水压和供水安全,与人民群众正常稳定的生活密切相关。 生活饮用水的水质安全关系着居民的身体健康,因此国家卫生部门为保障生活饮用水的卫生安全,颁布了严...
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景观娱乐用水是指生态景观并符合生态景观用水的水。生态景观用水一般要求清澈、无臭味、无污染。生态景观用水可以是来自大自然的符合生态景观用水的水资源,也可以是通过现代科技及设施处理的符合生态景观用水的水资源,还可以是应用于现代景观中的通过现代生物技术等使保持生态标准的水资源。 为贯彻《中华人民共和国水污染防治法》及《中华人民共和国海洋环境保护法》,保护和改善景观、娱...
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速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。  ...
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现代社会生活中,随着温饱问题的解决,人们对于居住环境的要求也越来越高,越来越多的消费者在新居入住前都会进行精心装修。随着新居装修的盛行的家庭装修污染引起疾病的新闻也越来越越多,装修污染让越来越多消费者明白,在者装修过程中,装修污染检测是住宅装修过程中的重要一环。 然而在现实社会中,现在只有少数一部份人在装修完后会进行室内环境检测。绝大部份消费都是装修后觉得没有异...
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