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保质期

简介

过期食品导致食物中毒事件屡屡发生，食品安全问题是老百姓最关注的问题，无论是零售商还是消费者，食品保质期都是人们购买食品首先关注的问题。2015年开始实施的《食品安全法》明确规定，食品在标明的贮存条件下保持品质的期限；预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。 ...查看详情>>

保质期

简介

何为保质期?

保质期是指产品在指明的贮存条件下的质量保证期限。在保质期内，产品完全适于销售，并保持产品特有品质，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。在保质期间，产品必须保证：

可安全使用

符合产品应有的感官、理化和微生物特性指标

满足食品标签中标示的营养成分值

新品上市保质期测试研究必不可少

新产品的开发创新能力是企业保持长盛不衰、创造品牌价值的原动力。

保质期测试研究，监控产品在保藏期间的稳定性，确保新品上市前的质量安全，无论是新的产品配方、加工工艺，还是新包装、储存条件的改变，任何形式的新品上市，都应该进行保质期测试研究。

保质期测试方法

加速试验测试方法是通过改变产品的贮存条件，在激烈的条件下加速产品变质速率，探讨产品的稳定性，为产品配方设计、包装、运输、贮存提供必要资料，并可根据化学动力学原理在短时间内预估产品保质期。此方法一般用于保质期超过一年的产品，试验方案制定前需详细了解产品特性及运输贮藏条件。

长期试验测试方法是在接近产品实际贮存条件下进行测试，长期跟踪产品品质变化，为制定产品的有效保质期提供依据。由于实际货架产品的贮存不当和运输过程的不可见因素，产品的有效保质期一般少于测试保质期，产品上市后，需对生产线分布所有的产品进行监控，验证并确定产品最终的实际保质期。

进行加速试验测试时，推荐同时进行实际保质期测试验证。

检测项目

收起百科↑ 最近更新：2017年03月13日

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丹佛斯（天津）有限公司全球服务（中国）技术中心

检测项：C, Si, Mn, P, S, Cr, Mo, Ni, Al, Cu,Co, As, Nb, Ti, V, W, Pb, B 检测样品：不锈钢标准：碳素钢和低合金钢火花源原子发射光谱分析方法 ASTM E415-08

检测项：C, Si, Mn, P, S, Cr, Mo, Ni, Al, Cu,Co, As, Nb, Ti, V, W, Pb, B 检测样品：不锈钢标准：不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法（常规法） GB/T 11170-2008

机构所在地：天津市更多相关信息>>

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北京星航机电装备有限公司理化检测中心

检测项：Si,Mn,P, Al,Cr,Mo, Ni,V,Ti, Cu,Nb 检测样品：金属与合金标准：低合金钢多元素含量的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法GB/T 20125-2006

检测项：淋雨试验检测样品：电子和电气产品、信息设备、军用设备标准：军用装备实验室环境试验方法第8部分：淋雨试验 GJB150.8A-2009

机构所在地：北京市更多相关信息>>

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杭州市特种设备检测研究院

检测项：元素光谱分析检测样品：特种设备等金属制品标准：1.《钢铁及合金光电发射光谱分析法通则》GB/T14203-1993

机构所在地：浙江省杭州市更多相关信息>>

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富泰华工业（深圳）有限公司华南检测中心

检测项：碳钢及低合金钢化学成分检测样品：金属材料标准：不锈钢的火花放射光谱仪成分分析标准方法 ASTM E 1086-08

检测项：不锈钢化学成分检测样品：金属材料标准：不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法(常规法) GB/T 11170-2008

检测项：碳钢及低合金钢化学成分检测样品：金属材料标准：碳钢及低合金钢的火花放射光谱仪成分分析标准方法 ASTM E 415-08

机构所在地：广东省深圳市更多相关信息>>

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大全集团有限公司电气检测站

检测项：多元素含量测定检测样品：不锈钢标准：GB/T 11170-2008 不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱仪（常规法）

检测项：保护电路有效性检测样品：高压开关设备和控制设备标准：GB/T 11022-1999 高压开关设备和控制设备标准的共同技术要求

检测项：保护电路有效性检测样品：母线干线系统（母线槽）标准：GB 7251.2-2006 低压成套开关设备和控制设备第2部分：对母线干线系统（母线槽）的特殊要求

机构所在地：江苏省扬中市更多相关信息>>

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浙江长华汽车零部件有限公司实验室

检测项：材质分析 (碳素钢和中低合金钢中的C、Si、Mn、P、S、Cr、Ni、Mo) 检测样品：钢铁材料标准：碳素钢和中低合金钢火花源原子发射光谱分析方法（常规法）GB/T4336-2002

检测项：材质分析 (碳素钢和中低合金钢中的C、Si、Mn、P、S、Cr、Ni、Mo) 检测样品：标准：碳素钢和中低合金钢火花源原子发射光谱分析方法（常规法）GB/T4336-2002

检测项：材质分析 (碳素钢和中低合金钢中的C、Si、Mn、P、S、Cr、Ni、Mo) 检测样品：标准：碳素钢和中低合金钢火花源原子发射光谱分析方法（常规法）GB/T4336-2002

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甘肃银光化学工业集团有限公司理化检测中心

检测项：Mo 检测样品：不锈钢标准：《不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法(常规法)》 GB/T11170-2008

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合肥通用机械研究院特种设备检验站

检测项：C、S、Mn、P、Si、Cu、Cr、Ni、Mo、V、Ti、W、Al、B、Nb、As、Sn、Co、Zr 检测样品：金属材料标准：《碳素钢和中低合金钢火花源原子发射光谱分析方法》（常规法）GB/T4336-2002

检测项：C、S、Mn、P、Si、Cu、Cr、Ni、Mo、V、Ti、W、Al、B、Nb、As、Sn、Co、Zr 检测样品：金属材料标准：《不锈钢多元素含量的测定火花放电原子发射光谱法》(常规法) GB/T11170-2008

检测项：磷检测样品：金属材料标准：《钢铁及合金磷含量的测定铋磷钼蓝分光光度法和锑磷钼蓝分光光度法》 GB/T 223.59-2008

机构所在地：安徽省合肥市更多相关信息>>

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云南电力试验研究院（集团）有限公司电力研究院

检测项：拉伸试验检测样品：焊接接头和焊接试样标准：GBT11170-2008不锈钢多元素含量的测定原子发射光谱法

检测项：金属光谱分析检测样品：焊接接头和焊接试样标准：GB_T_4336-2002碳素钢和中低合金钢火花源原子发射光谱分析方法(常规法)

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四川石油管理局物资总公司石油专用管检验实验室

检测项：光谱分析C Si Mn P S Cu Ni v Cr Mo 检测样品：低合金钢标准：《碳素钢和中低合金钢火花源原子发射光谱分析方法》GB/T4336-2002

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